Izvor: B92, 21.Apr.2011, 10:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U Srbiji riba vrlo retko na trpezi
Beograd -- Potrošnja ribe kao prehrambene namirnice u Srbiji i dalje je vrlo skromna i iznosi svega pet do sedam kilograma po stanovniku, kaže Milan Prostran.
Prostran, sekretar Udruženja za poljoprivredu Privredne komore Srbije, navodi da je "ta potrošnja u primorskim zemljama i 10 puta veća".
On dodaje da se kod nas riba najviše jede u vreme posta i posnih slava, kao i u skladu sa drugim običajima našeg naroda.
"Imamo oko 10.000 hektara pod ribnjacima >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << i iz njih se godišnje 'izvuče' 6.000 do 8.000 tona ribe", kazao je Prostran i najavio da je cilj da se u sledećih pet godina površine pod ribnjacima povećaju bar na 15.000 hektara, a potrošnja ribe u zemlji znatnije poveća.
"Riba je vrlo zdrava namirnica, a riba koja se proizvodi u našim ribnjacima je vrlo kvalitetna i tražena na evropskom tržištu", naglasio je Prostran.
