Izvor: B92, 07.Nov.2004, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U Srbiji opada potrošnja mesa
Beograd -- U Srbiji je zbog smanjenja stočnog fonda i kupovne moći opala godišnja potrošnja mesa po stanovniku sa 65 na oko 43 kg.
Ovo je izjavio profesor Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu, Ratko Lazarević. On navodi da se u Srbiji trenutno gaji nezapamćeno mali broj goveda, svinja i ovaca, a posebno živine, dodavši da je potrošnja mesa u Srbiji mala u poređenju sa godišnjom potrošnjom u Evropi, gde se kreće od 80 do 100 kilograma, ili SAD, gde iznosi 115 kilograma po glavi stanovnika.
Prema njegovim rečima, zbog rekordno niskog broja krava, u padu je i proizvodnja mleka i prerađevina, a zbog smanjenja broja živine, u padu je i proizvodnja i ponuda jaja.









