Izvor: Večernje novosti, 29.Jul.2016, 15:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Svinjsko meso skuplje 30 odsto!
Rast cena "žive vage" tovljenika preselio se i u cenovnike u našim mesarama i supermarketima. Proizvođači: Svinja ima dovoljno, ne treba uvoz. I pre poskupljenja promet mesa se smanjio za 10 do 15 procenata SVEŽE svinjsko meso poskupelo je ove nedelje u proseku 30 odsto, pa krmenadla kod nekih prometnika košta 480, a svinjski but je dostigao 530 dinara za kilogram. Srpski klaničari to pravdaju skokom cene tovljenika koja je dostigla evropski prosek, zbog slabije ponude >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << svinja na tržištu. Pitanje dana je, kažu, kada će za isti postotak da se poveća i cena mesnih prerađevina. Proteklih dana "živa vaga" svinja porasla je 30-50 dinara po kilogramu, zato što je smanjena ponuda na tržištu. Tako su farmerima plaćali i do 185 dinara za kilogram, a ukoliko se taj vrtoglavi rast otkupne cene nastavi, to bi uzdrmalo cene mesa i prerađevina u mesarama i supermarketima. Potrošači će za meso morati da izdvoje znatno više novca, ali je problem u tome što neće imati ko da ga kupi. - I pre poskupljenja, za 10 do 15 odsto bila je manja tražnja za svežim mesom, a sada će tek biti desetkovan promet - ističu u velikim trgovinskim lancima. - Meso se prodavalo uglavnom na akcijskim sniženjima, i neminovno će cene morati da se preispitaju, s obzirom na trenutnu kupovnu moć potrošača. U situaciji kada se najavljuje dalji rast cena, potrošači užurbano kupuju, što kratkoročno dovodi čak i do efekta rasta prodaje. Posle takvih situacija, međutim, obavezno sledi duži period u kome se beleži pad prodaje. - Imamo svoj uzgoj, svoju farmu, i nikada nismo uvozili meso - kaže Olivera Ćirković, pi-ar menadžer "Univereksporta". - Baš iz tih razloga, u trenucima niskih cena svinjskog mesa, zbog uvoza, mi smo beležili gubitke prateći tržišnu cenu, ali nismo odustajali od koncepta da želimo samo domaće meso iz sopstvenog uzgoja. U ovom trenutku imamo najpovoljniju cene svinjskog mesa na tržištu, 459 i 479 dinara. U Uniji poljoprivrednih proizvođača kažu da je cena tovljenika već dostigla 200 dinara, da svinja ima sasvim dovoljno iz domaće proizvodnje i da nema razloga za uvoz. Veliki klaničari, uvoznički lobi i trgovci drže se izreke "bolje uvesti nego proizvesti".ŠNICLA KAO PILE Agroekonomista Milan Prostran kazao je da će povećanje cene žive stoke obezbediti opstanak uzgajivača svinja u Srbiji. Potrošači u Srbiji imali su "privilegiju" da u poslednjih nekoliko meseci kupuju svinjsko meso veoma povoljno i da je njegova cena bila skoro izjednačena sa živinskim mesom, što nikako nije logično. - Ovo je dobra vest za same proizvođače svinja, koji su do sada gubili veoma mnogo na samoj proizvodnji - rekao je Prostran. - Klaničari nemaju pravo da podižu cenu mesa u trgovinama, jer su trgovci i sadašnje cene formirali na osnovu otkupne cene od čak 220 dinara - kaže, za "Novosti", Zlatan Đurić, predsednik Unije poljoprivrednih proizvođača. - Pojedini mesari, uvoznički lobi i trgovinski lanci hoće da zarade više nego što zarađuju sami primarni proizvođači. Poslednjih godina ostvarivali su ekstra-profit na svinjetini sa zaradom od sto odsto, na štetu proizvođača i potrošača. Niko se nije bunio što su donedavno svoje lagere punili kada je cena tovljenika bila 100 i 120 dinara. Seljaci su tada pravili milionske gubitke. Sada kada više nema jeftinog mesa u EU kao ranije, jer su sve količine i ogromne zalihe mesa preusmerene ka kineskom tržištu, traže da se ponovo "ugrade" u cenu. Đurić naglašava da će cena mesa sigurno još "divljati", ali i da država mora hitno da reaguje i preispita postojeće marže u trgovinama, koje idu i do 40 odsto, kao i da, ukoliko je potrebno, interveniše iz Republičkih robnih rezervi. LjAJIĆ: KRIV IZVOZ U AZIJU Ministar trgovine Rasim Ljajić izjavio je da je do povećanja cene svinjskog mesa u Srbiji verovatno došlo zbog manjka tovljenika na domaćem tržištu i plasmana velike količine svinjskog mesa na tržište Azije: - Evropski farmeri velike količine svinjskog mesa plasirali su na tržište Azije, pre svega na tržište Kine, pa je ta pojačana tražnja uticala da raste cena svinjskog mesa i na evropskom tržištu. Kako je rekao za TV B92, Srbija u vlasništvu robnih rezervi ima 37.000 tovljenika, i ako puna cenovna stabilnost ne bude ustanovljena u kraćem vremenskom periodu, moguće su intervencije iz tih rezervi, ali je istakao da Vlada ne želi da robne rezerve budu učesnik na tržištu.
Nastavak na Večernje novosti...
