Izvor: S media, 10.Sep.2009, 17:50 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Svinjsko meso osvaja EU
Srbija je posle 20. godina ponovo počela da izvozi svinjsko meso na tržište Evropske unije. Po rečima Siniše Kotura, načelnika odelenja za međunarodni promet i saradnju, Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede sve više klanica u Srbiji je zainteresovano za izvoz svinjskog mesa na tržište EU.
- Za sada je u Srbiji četiri objekta ispunilo standarde EU i odobren im je izvoz svinskog mesa. Za sada su to proizvodi koji su prošli termički >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << tretman od 70 stepeni i to je velika lepeza artikala. Interesovanje klanica za izvoz svinjskog mesa je veliko, što me posebno raduje, iako su ozbiljna ulaganja da bi se postigli standardi EU – rekao je na početku razgovora Kotur.
Kotur naglašava da je za izvoz mesa na tržištu Evropske unije i u svim trećim zemljama koje nisu članice EU obavezno ispunuavanje evropskih standarda. Po njegovim rečima procedura je takva da klanice i prerade moraju prvo da se prijave Veterinarskoj inspekciji Republike Srbije koja ih ocenjuje u odnosu na ispunjenost evropskih standarda i ukoliko ti standardi potpuno zadovoljavaju, i primenjeni su u objektu koji se kandidovao predlaže se odobravanje izvoza u Evropskoj uniji.
- Vezano za pristupanje EU paralelno će u Srbiji ići i podizanje standarda unutar klanica da bi se sa danom pristupanja Evropskoj uniji sve klanice i prerade morale da imaju potpuno primenjene evropske standarde. Za sada je to samo obaveza onih koji žele da izvoze na tržište EU.
Srbija izvozi goveđe meso, jer ne mora biti termički obrađeno i za njega ima uslov za zemlje EU, dok je živo i sušeno svinjsko meso zabranjen izvoz zbog vakcinacije životinja protiv određenih vrsta bolesti. Kotur navodi da je kod nas još uvek obavezna vakcina konkretno protiv svinjske kuge, ali da ministarstvo intenzivno radi na njenom ukidanju.
- Konkretno kada pričamo o svinjama ograničavajući faktor je vakcinacija. U Evropskoj uniji ne postoji vakcinacija, jer je zdrastvena situacija takva da nemaju potrebe za vakcinacijom, i za njih je rizik da uvezu meso koje je od vakcinisanih životinja, jer postoji mogućnost da se životinje zaraze, ali ne ljudi. Ministarstvo intezivno radi na intenzivnoj vakcinaciji da bi se eliminisao virus iz populacije životinja. Prestajanje vakcinacije se ne može raditi bez sticanja uslova da je potpuno eliminisan virus, jer tek kada imate zdrastveni status životinja bez prisustva virusa, onda možete prestati sa vakcinacijom, jer bi u protivnom imali izbijanje bolesti – rekao je na kraju razgovora načelnik odelenja za međunarodni promet i saradnju Siniša Kotur.
Sanja Vajagić
