Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 01.Maj.2008, 00:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sve manje krava u Sremu
SREMSKA MITROVICA - U Sremu sada ima 11.000 do 12.000 muznih krava i njihov broj stagnira, ali je uočljiv napredak u poboljšanju rasnog sastava, izjavio je Tanjugu saradnik za stočarstvo u Poljoprivrednom institutu "Petar Drezgić" u Sremskoj Mitrovici Lale Andonović.
U uzgoju muznih krava prednjače stočari u opštini Šid, s obzirom da se tu nalazi i najveći pogon za preradu mleka u Sremu, čiji je vlasnik "Imlek".
Značajan broj odgajivača >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << krava nalazi se i u opštinama Pazova, Inđija, Sremska Mitrovica i Pećinci.
Računa se da u Sremu sada ima dvadesetak farmi sa po 20 do 50 grla na kojima se uzgoj muznih krava odvija po najsavremenijim evropskim standardima.
Prethodnih godina je u Šašincima, Grgurevcima i drugim mestima u Sremu niklo više mini-mlekara, ali su one još daleko od standarda koji su potrebni za izvoz mleka i mlečnih prerađevina u zemlje Evropske unije.
U tom delu Vojvodine, 60 odsto ukupno proizvedenog mleka preradi se u seoskim domaćinstvima i privatnim mlekarama, dok se ostatak isporuči "Imleku" i mlekarama u Novom Sadu i Šapcu.
U Sremu je prvo udruzenje odgajivača muznih krava formirano u Šašincima, sa pedesetak članova, a u Institutu "Petar Drezgić" ukazuju na potrebu da se ona formiraju na nivou svih lokalnih zajednica, jer proizvođači mleka samo tako mogu zaštititi svoje interese.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...