Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 21.Jun.2018, 16:46 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šumadija pod borovnicama
Berba borovnica otpočela je u Šumadiji. Sve više proizvođača u Centralnoj Srbiji odlučuje se za borovnicu u hidroponiji i već sledeće godine površine pod ovim bobičastim voćem prostiraće se na 140 hektara.
U plantaži Zorana Gvozdenovića u selu Lužnice kod Kragujevca borovnica je stigla na branje. Na 90 ari nalazi se 2 400 sadnica djuka ali i 500 sadnica hjurona. Dok zasad ne dostigne pun rod za dve godine koji će iznositi 5 kilograma po stablu Zoran ove godine očekuje >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << prinos ispod kilogram i po.
"Tu nema nikakvih pravila, dva dana berete, tri dana ih odmarate, one bukvalno nabubre. Imate otprilike tokom jedne sezone možda 10 dana berbe, a možete da ih berete i 20 dana. Nema tu prebiranja kao kod jabučastog voća pre berbe. Ovde ga probirate tokom berbe da biste za dva, tri dana dobili nabubrenu borovnicu. Borovnicu plasiramo na holandsko tržište, ove godine smo dobili Global Gap tako da nam je svejedno gde ćemo je plasirati. Cena na tržištu se kreće od pet i po do 6 evra u zavisnosti od klase, da li je prva klasa ili prva A klasa. Prva klasa vam se kreće od 12 do 14 milimetara prečnika ploda, a prva A je iznad 14. Svaka klasa zahteva 95 % kalibrata", rekao je Zoran Gvozdenović
Pored profesionalnih berača Zoranu su pristigle u pomoć i komšije ali i otac koji je ušao u devetu deceniju.
"Brala sam trešnje, višnje, marele, ribizle svo voće. Kada je borovnica u pitanju treba obratiti pažnju na veličinu i boju, da plodovi budu lepi i krupni", rekla je Verica Milosavljević, koja radi kao berač.
Svako ko se odluči na proizvodnju borovnice mora da obezbedi vodu jer navodnjavanje je ovom bobičastom voću neophodno. Kada je temperatura iznad 30 stepeni navodnjavanje se vrši i po šest puta dnevno.
"Trend je ovde kod nas proizvodnja borovnice. Ipak velike rezerve vode su potrebne. Ono što jeste problem kod vode na većim dubinama je natrijum da bi se postigao što bolji rezultat, mada manje više svi imamo isti problem, mi koji imamo dubinske bunare. Samo u našem okruženju, u ovom selu u koje smo i mi eto došli iz grada, sledeće godine će biti pet individualnih proizvođača. Nadomak naše plantaže ima jedan hektar, preko puta dva hektara, pa zatim hektar i po. Onda na ulazu u samo selo biće još neki hektar i sve su to ljudi različitih zanimanja ali sa istim interesovanjem", izjavio je Zoran Gvozdenović
Sve više proizvođača iz Šumadije odlučuje se za borovnicu pa se već sledeće godine očekuje da će se u hidroponiji prostirati i na 140 hektara površine.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
