Izvor: Blic, 01.Avg.2003, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sprečićemo poskupljenje mesa
Sprečićemo poskupljenje mesa
Direkcija za robne rezerve plasiraće narednih dana na tržište svinjsko meso koje je otkupila pre nekoliko meseci, kada se pojavio veliki višak na tržištu. Time ćemo sprečiti najavljivani jesenji skok cena svinjskog mesa - kaže za 'Blic' republički ministar trgovine i turizma Slobodan Milosavljević povodom najava da će svinjsko meso uskoro poskupeti za 15 odsto.
- Već nekoliko godina unazad sezonski, u avgustu i septembru, dolazi >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << do poskupljenja svinjskog mesa. Tačno je da je trenutno skočila cena žive vage svinja, ali pošto smo se mi, pre nekoliko meseci, dobro obskrbili robnim rezervama, nadamo se da ćemo zahvaljujući tome uspeti da stabilizujemo cene. Direkcija za robne rezerve otkupila je i zamrzla između 16.000 i 20.000 tona svinjskog mesa pre tri, četiri meseca. To se desilo u trenutku kada se pojavio višak na tržištu, zbog čega je naglo pala njegova cena. Sada je pravi trenutak da se to meso plasira na tržište - kaže ministar Milosavljević.
Pre desetak dana cena žive vage svinja skočila je za 30 odsto i proizvođači mesa odmah su počeli da najavljuju i skok cena svinjskog mesa od 15 odsto.
Kako nam je rekao Milenko Dabić, direktor 'Srema' iz Šida, to se već godinama dešava, samo je ove godine počelo dve nedelje ranije. Prema njegovim rečima, čim proizvodnja stane zbog neisplativosti, odmah počinje rast cena svinjskog mesa, a uzgajivači kao i sada čekaju poteze države od kojih zavisi dalja cena mesa. Milan Njegomir iz Fonda za stočarstvo kao glavni problem naveo je uredbu Vlade od maja ove godine, kojom se stimilacija od 10 i 20 odsto uvodi samo za juneće meso i mleko i mlečne proizvode, umesto nekadašnje stimulacije od 5,7 odsto za sve vrste mesa.
J. S. Sve češći svinjokolj
APATIN - Cena žive vage svinja u Zapadnobačkom okrugu ovog leta pala je na 40, a krmača i na 25 dinara. Većina građana i ne kupuje meso na kilo, jer im se više isplati da kupe celu svinju. Jedan od uzgajivača u ovom kraju Milka Medić kaže da će sve svoje svinje rasprodati, a za tradicionalni zimski svinjokolj porodici kupiti dve svinje. Zašto? Prase od 20 kg košta 1.000 dinara. Da bi dostiglo težinu od 100 kg, treba uložiti 5.000 dinara, što je uzaludan ulog ukoliko je cena svinje 45 dinara po kilogramu. Kad svi uzgajivači ovako razmišljaju, oni se sve češće odlučuju na svinjokolj, što dovodi do nestašice, a zatim i do neminovnog skoka cene. S. P. Š.
