Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 14.Feb.2018, 19:27   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Savremena laboratorija za bolja karlovačka vina

Karlovačka vina vekovima unazad pila su se na kraljevskim dvorovima, a interesantan je podatak da su ga služili čak i na Titaniku.

Institut za voćarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima obeležio je Svetog Trifuna, najavljujući nove značajne poduhvate u tom sektoru.

To je bila prilika i za okupljanje nadaleko poznatih karlovačkih vinogradara i vinara.

Sremskokarlovačko vinogorje zbog svojih agroekoloških karakteristika daje vina vrhunskog kvaliteta, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << koji će uskoro biti kontrolisan i u savremenoj laboratoriji.

"Treba pre svega da bude na usluzi proizvođačima grožđa i vina iz Vojvodine. Naravno, fokus će biti na one koji su registrovani, koji su u udruženjima geoporekla, tako da očekujemo da u narednih nekoliko meseci, tri do četiri meseca najviše, ta laboratorija počne sa radom što će doprineti i povećanju kvaliteta vina iz Vojvodine", kaže Dragoslav Ivanišević, direktor Instituta za voćarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima.

Prema zvaničnim podacima, pod vinovom lozom u Srbiji je oko 22.000 hektara, a samo u Vojvodini oko 6.000. Broj proizvođača neprestano raste, što ukazuje na dobru perspektivu vinarstva u Srbiji, kažu stručnjaci.

"Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu je u 2017. godini po prvi put odvojio 15 miliona dinara za podršku za nabavku opreme za proizvodnju vina. Bio je jako veliki odziv, tako da smo u 2017. sredstva poduplali, i ove godine ona iznose 30 miliona dinara", kaže Vladislav Krsmanović, pomoćnik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu.

Recimo i to da je upravo na Svetog Trifuna raspisan konkurs za upis prve godine master studija smera za vinogradarstvo i vinarstvo, koje će zajednički realizovati Poljoprivredni i Tehnološki fakultet novosadskog univerziteta, što je prvi takav obrazovni program u Srbiji.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...