Izvor: Večernje novosti, 17.Jan.2013, 23:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Robne rezerve drže cenu hleba

KAKO bi cena hleba mirovala, već od sledećeg meseca intervenisaće se pšenicom iz Robnih rezervi. Sa Ministarstvom trgovine i Direkcijom robnih rezervi pregovaramao, kako bi se očuvala postojeća cena vekne, kaže, za “Novosti”, Zoran Pralica, predsednik Unije privatnih pekara Srbije. - Po 5.000 tona pšenice prodavaće se nedeljno po ceni od 25 dinara po kilogramu, preko berze, što je 10 odsto niže od tržišne ponude - dodaje Pralica. - Te količine podmiriće potrebe pekarske industrije >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << i smiriće pritiske na cene čak i onda kada dođe do najavljenih poskupljenja struje i drugih energenata, ali i brašna,aditiva. Trenutno su u Srbiji raznolike cene hleba. Vekna košta od 33 do 48 dinara. U Uniji pekara tvrde da bi realna cena vekne kod nas trebalo da bude duplo viša od postojeće. Ipak, pekari neće menjati svoje cenovnike, uprkos skoku cena gasa, aditiva i najavljenom poskupljenju struje.MOŽE I POVOLJNIJE CENA hleba “sava” sada je uredbom Vlade Srbije ograničena na 48,5 dinara i ističe u martu ove godine. Kako je ministar spoljne i unutrašnje trgovine Rasim Ljajić ranije najavio, sa trgovcima i proizvođačima pregovara se o formiranju socijalne korpe u kojoj bi se našli osnovni proizvodi po povoljnijim cenama. Vode se razgovori sa pekarima kako bi i hleb “sava” postao deo socijalne korpe i kako bi ta vrsta hleba bila ponuđena po nižoj ceni. - Zasada cena hleba neće rasti - kaže Pralica. - Tačno je da smo prošle godine tražili od države da odobri da vekna hleba košta minimum 55 dinara, ali Vlada nam je izašla u susret i od toga se odustalo. Pralica dodaje da je mnogo pekara zatvoreno u poslednje vreme, ali je istovremeno mnogo njih i otvoreno. Kupovna moć je opala, toga su pekari svesni, i zbog toga ne mogu više da imaju promete kakvi su nekad bili, pa mnogi pokušavaju da privuku kupce raznim akcijama. Sve to cenu je spustilo na nivo koji je prihvatljiv i za građane. Dve trećine domaćeg tržišta hleba snabdevaju male pekare, a procenjuje se da ih ima oko 7.000 u Srbiji. Mali pogoni najvećim delom prodaju peciva i oko 10 odsto vekni dnevno. U njihovim radnjama obično su za nekoliko dinara niže cene hleba. A da nije kifli, pogačica i pereca, kažu, ne bi mogli da prežive. Industrijske pekare fokusiraju se mahom na vekne i snabdevaju 30 odsto tržišta.Pre godinu dana pšenicu su pekari plaćali 18 i 19 dinara za kilogram, a sada je premašila 27, dok je brašno dostiglo ove godine i do 39 dinara. U međuvremenu, značajno je, dodaju pekari, poskupelo i gorivo, tako sada benzin plaćamo 160, a lani u isto vreme koštao je oko 107 dinara.

Nastavak na Večernje novosti...