Izvor: B92, 03.Maj.2013, 13:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Proizvešće se 700.000 litara vina

Topola -- Vinarije na području Topola u ovoj godini bi trebalo da proizvedu oko 700.000 litara raznih vrsta vina.

Ta vina će biti proizvedena od, uglavnom, italijanskih i francuskih sorti groždja, izjavio je Tanjugu predsednik te opštine Dragan Jovanović.

Najpoznatije marke srpskih vina, kao što su 'Trijumf', 'Varijanta', 'Harizma', 'Rodoslov' i druga, proizvode se u pravo u Topoli, a izvoze u Rusiju i zapadnoevropske zemlje. Odnedavno, kaže Jovanović, izvoze se i u >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Kinu.

Pored vinarije 'Aleksandrović', koja godišnje proizvodi oko 300.000 litara vina, od Kraljevih podruma se očekuje oko 100.000 litara. Prve količine od oko 150.000 litara, daće i dve nove vinarije, koliko i brojni individualni proizvodjači u Topoli.

Jednu od dve nove vinarije otvara advokatska familija Avramović, koja zastupa Novaka Djokovića, i koja u Topoli ima oko 40 hektara pod lozama. Drugu, kapaciteta 200.000 litara vina, otvorila je porodica povratnika iz Kanade u Topolu.

"Nadamo se da ćemo u ovoj godini dostići oko 1.000 hektara vinogorja tih takozvanih bezvirusnih sorti groždja od kojih su najpoznatije i, u Topoli najzastupljenije, italijanske i francuske sorte", rekao je Jovanović.

Podsetivši da u Topoli postoji deo vinogorja koji je pod starim srpskim lozama, Jovanović kaže da će one morati da se zamene novim, budući da su izloženi raznim virusima, i da se nada da će se u vinogorjima naći i autohtona srpska sorta loze "Morava".

Prema rečima Jovanovića, Topola pomaže proizvodjače vina na više načina, a jedan od njih je da proizvodjači svih vrsti voća svakodnevno dobijaju sms o prisutnosti virusa u zemlji i vazduhu.

Na području Topole su čuveni Kraljevi vinogradi, obnovljeni posle višedecenijske nebrige. Obnavljanje je počelo 2004. godine a tri godine kasnije dobijena su prva vina. U 2011. godini vina iz Kraljevog vinograda osvojila su šest zlatnih medalja i postala apsolutni šampioni kvaliteta.

"Naša vina su ekskluzivna , jer se koristi 60 procenata od ukupne proizvodnje groždja da bi se dobilo kvalitetno odnosno vrhunsko vino, a ostatak se odbacuje. Tako da trenutino imamo proizvodnju od 15.000 do 20.000 litara. Planiramo proširenje vinograda, koji je danas na nekih 11,5 -12 hektara, a u doba kraljevine bili su na više od 40 hektara", rekao je Dragan Reljić, upravnik Zadužbine Karadjordjević.

Reljić navodi i da su Kraljevi vinogradi, sem što proizvode vino, i mesto koje u centralnoj Srbiji poseti najveći broj turistia. Zadužbinu Kralja Petra, dodaje, godišnje poseti oko 100.000 turista koji pored znamenitosti dinastije Karadjrodjević mogu da vide i vina stara devet decenija.

"U podrumima imamo vino iz perioda od 1920. do 1940. godine, kao i vino koje proizvodimo od obnavljanja vinograda. Ta vina čuvaju se u poslednjem nivou kraljevog podruma, koji je arhitektonsko delo nemačkog inženjera, koji je uspeo, da na ovom poslednjem niovu, bez bilo kakvih pomagala, ovde temperatura i leti i zimi iznosi 12 stepeni", rekao je Reljić.

Nastavak na B92...