Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 28.Sep.2008, 14:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Poruke iz Selenče: Proizvođači organske hrane - udružite se!

SELENČA - Organska hrana je često upotrebljena fraza koju mnogi ne mogu da definišu. Namirnice dobijene na ovaj način su zdravstveno bezbednije jer se proizvode bez upotrebe pesticida i ostalih hemikalija. Problem je još uvek sumnja, jer kod nas ne postoje specijalizovane pijace sa organskim namirnicama.

Iza primamljivih slogana o zdravoj hrani često se krije samo marketinški trik, a da bi neko povrće bilo smatrano organskom hranom, mora biti odgajano uz poštovanje određenih >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << pravila. Procenjuje se da se organska hrana u Srbiji proizvodi na površini od 15 hiljada hektara, dok su prirodni resursi koji postoje za takvu proizvodnju mnogo veći.

Prema procenama stručnjaka, adekvatnom poljoprivrednom politikom za manje od deset godina Srbija bi mogla da postane svetski lider u organskoj proizvodnji. Na žalost, većina proizvođača organske hrane još uvek se suočava sa mnogim problemima o čemu je raspravljano na Simpozijumu "Zdravo organic" u Selenči.

Drugog dana održavanja, predavači iz te oblasti još jednom su skrenuli pažnju proizvođačima, koliko je važno udruživanje. Svoja iskustva u proizvodnji organske hrane proizvođačima iz Vojvodine, preneli su i predstavnici iz Hrvatske i Austrije.

Zakon o organskoj proizvodnji i organskim proizvodima donet je 2006.godine. Iako su zakonom detaljno propisana pravila proizvodnje, prerade, skladištenja, transporta, prometa, obeležavanja organskih proizvoda i drugih pitanja iz te oblasti, osnovni problem proizvođačima je nedostatak nesertifikovanog semenskog materijala.

Prema rečima Slobodana Teofanova, udruživanje u asocijacije, jedini je način da proizvođači organske hrane zadovolje svoj interes i na tržištu postanu konkurentni velikim kompanijama.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...