Izvor: Beta, 30.Avg.2022, 18:51

PKS: Najveći evropski vinski časopis objavio da je Srbija vinogradarska zemlja u usponu

 Čuveni austrijski magazin posvećen vinu, hrani i putovanjima "Falstaf" (Falstaff), označio je Srbiju kao vinogradarsku zemlju u usponu čija vinska kultura seže daleko u prošlost, ocenivši da ta zemlja u svim vinogradarskim regionima ima moderno opremljene vinarije koje proizvode širok spektar kvalitetnih vina, saopštila je danas Privredna komora Srbije.Peter Moser, glavni i odgovorni urednik časopisa, u autorskom tekstu, povodom predstojećeg međunarodnog sajma vina "Vinska vizija Otvorenog Balkana" u Beogradu, ukazao je da Srbija ima priliku da najbolje iz svojih vinskih podruma predstavi "na pozornici koja puno obećava"."Vinska kultura Srbije ima duboke korene u istoriji, pored uticaja Tračana i Grka, upravo su Rimljani koristili ovdašnju dobru klimu i zemljište za vinogradarstvo. Posle dužeg perioda tokom kojeg je bilo zabranjeno proizvoditi vino van centralnog Rimskog carstva, u trećem veku nove ere ponovo je počela proizvodnja na sadašnjoj teritoriji Srbije, najpre u regionu Fruške gore u današnjoj Vojvodini, koja se tada zvala Sirmijum", naveo je Moser.Ukazao je na značajne istorijske trenutke za razvoj vinogradarstva na tlu Srbije, od rimskog cara Probusa, rođenog na prostoru današnje Sremske Mitrovice, zatim Кonstantina Velikog, preko značaja manastirskih imanja srpske pravoslavne crkve koja su imala svoju proizvodnju vina, posebno oko manastira Manasije, Ravanice, Gračanice, otpora Srba turskoj zabrani ...

Nastavak na Beta...