Izvor: Blic, 28.Jun.2001, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nova 'narodna' vekna
Nova 'narodna' vekna
BEOGRAD - Polubeli hleb tip 850 namenjen socijalno najugroženijim građanima trebalo bi uskoro da se nađe na tržištu po ceni od najviše 13 dinara za veknu. Ovu vrstu 'narodnog” hleba u utorak su predstavili premijer Vlade Srbije Zoran Đinđić i ministri poljoprivrede i trgovine Dragan Veselinov i Slobodan Milosavljević. Težina ovog 'narodnog” hleba još uvek nije utvrđena, a raspon mogućnosti kreće se od 600 do 800 grama.
Ukoliko >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << vekna 'narodnog” hleba bude teška 800 grama, kako za 'Blic” tvrdi Đorđe Ilić, predsednik Unije privatnih pekara Srbije, onda bi cena obične sadašnje vekne od 600 grama bila 9,75 dinara, a kilogram bi bio 16,25 dinara. Ako vekna bude 700 grama, na čemu insistiraju u Republičkoj vladi, sadašnjoj vekni bi odgovarala cena od 11,15 dinara, dok bi kilogram koštao 18,6 dinara. Ako bi vekna 'narodnog” hleba od 13 dinara bila teška 600 grama, kako traže društvene pekare, to bi značilo da kilogram košta 21,7 dinara.
- Savezno i republičko ministarstvo poljoprivrede usaglasili su se da ova vrsta hleba bude namenjena zaista najugroženijem delu populacije i sada se traži model kako da taj hleb bude dostupan prvenstveno njima - kaže za 'Blic” pomoćnik saveznog ministra poljoprivrede Miroslav Malešević.
Nadležni još uvek ne znaju da li će se 'narodni” hleb kupovati putem evidencionih spiskova, bonova ili tačkica napravljenih na osnovu socijalnih karti, ali je izvesno da će se početak prodaje ovog hleba vremenski poklopiti sa poskupljenjem ostalih vrsta hleba.
Kako sada stvari stoje, vekna 'nenarodnog” hleba od 600 grama koštala bi 26 dinara, što znači da bi kilogram takvog hleba koštao 43,3 dinara.
- Cena hleba mora biti usklađena sa otkupnom cenom pšenice. Pekari su predložili da odnos pšenice, brašna i hleba ovoga puta bude 1:1,7:3,4 pa, čak i blaže. Naravno, to su još uvek razmišljanja i pripreme, kako bi hleb, eventualno, poskupeo krajem jula ili početkom avgusta. Znači, neće pekari odmah prodavati hleb po višim cenama i još uvek ima dovoljno vremena da se pronađu druge mogućnosti. Kada je reč o hlebu tipa 850, direkcija za robne rezerve otkupiće potrebne količine brašna, a hleb će se proizvoditi u ograničenim količinama - objasnio je Malešević.
Po Maleševićevoj slobodnoj proceni, učešće ove vrste u ukupnoj proizvodnji moglo bi biti oko 10 odsto.
- U proizvodnji će učestvovati i privatni i državni pekari. Ali ne treba zaboraviti da je sve ovo još uvek proces pripreme, bez konačnih zaključaka i odluka - naglasio je Malešević.
Đorđe Ilić, predsednik Unije privatnih pekara Srbije, smatra da će učešće ovog hleba u proizvodnji biti 30 odsto, a da će izbor proizvođača biti putem tendera. S.S.
