Izvor: B92, 21.Okt.2015, 16:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nismo pili kafu, već surogate
Od 126 kontrolisanih subjekata koji proizvode i u promet stavljaju proizvode od kafe, pet je koristilo surogate u proizvodima od kafe.
To su pokazali rezultati kontrola poljoprivredne inspekcije Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine.
Neodgovorni proizvođači su time potrošače dovodili u zabludu, jer su umesto pržene mlevene kafe, kupovali prženu mlevenu kafu sa surogatom.
Kod svakog drugog subjekta utvrđena je određena neusaglašenost. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << U devet slučajeva su to bile neprihvatljive neusaglašenosti, kojima je rešenjem inspektora zabranjen promet.
Prisustvo surogata u kafi utvrđeno je kod sledećih proizvođača - SZTGUR "Biseri“ iz Aranđelovca, "Sandra prestiž plus", takođe iz Aranđelovca, "Marko kafa" doo, (Kragujevac); Z.T.R. i agencija "Fontana fruit, ADDS“, (Pančevo); "Centar M“, (Nakovo, Kikinda).
Prema Pravilniku o kvalitetu sirove kafe, proizvodima od kafe, surogatima od kafe i srodnim proizvodima, propisano je da ukoliko se surogati koriste, proizvođač je dužan da to i naznači na deklaraciji.
Rešenjem inspektora izriče se zabrana prometa kafe koja sadrži surogate a da proizvođač to nije naznačio u deklaraciji.
Poljoprivredni inspektori su u okviru svojih nadležnosti obavili kontrole kod subjekata proizvođača proizvoda od kafe radi provere uspostavljenog sistema bezbednosti hrane po principima HACAP, uslova higijene i sledljivosti, uključujući i uzorkovanje na prisustvo surogata i usklađenost deklaracije sa važećim Pravilnikom.
To se odnosi na proveru poslovanja subjekata sa spiska dostavljenog kao prijava od NOPS-a i provera obezbeđenja dokaza o bezbednosti i kvalitetu proizvoda koje subjekti obezbeđuju samokontrolom.
