Izvor: Beta, 06.Nov.2014, 17:09 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nema opasnosti od aflatoksina ove godine
BEOGRAD, 6. novembra 2014. (Beta) - Srbija u 2014. godini neće imati problema sa aflatoksinom, ali postoji opasnost da se mikotoksin "zearalenon" pojavi na farmama svinja, rekao je u četvrtak profesor Fakulteta veterinarske medicine Dragan Šefer.
Na simpozijumu o bezbednosti i kvalitetu namirnica životinsjkog porekla u Beogradu, Šefer je naveo da ovogodišnje meotorološke prilike nisu pogodovale pojavi aflatoksina u kukuruzu, te ni u proizvodima životinjskog porekla.
Na >> Pročitaj celu vest na sajtu Beta << četvrtom simpozijumu o bezbednosti hrane, koji je organizovao Fakultet veterinarske medicine, stručnjaci su naveli da za mikotoksine u hrani ne postoji "prihvatljiv" dnevni unos, već je njihovo prisustvo potrebno svesti na minimum.
Stručnjaci su istakli da se Srbija prilagodjava standardima Evropske Unije, po kojem je dozvoljena količina aflatoksina u mleku 0,05 mikrograma po kilogramu, a da je u SAD, Argentini i Rusiji granica 0,5 mikrograma po kilogramu. Ocenili su da ta razlika nije značajna i ne predstavlja problem za zdravlje ljudi.
Nema opasnosti od aflatoksina
Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 06.Nov.2014
Srbija u 2014. godini neće imati problema sa aflatoksinom, ali postoji opasnost da se mikotoksin "zearalenon" pojavi na farmama svinja, rekao je danas profesor Fakulteta veterinarske medicine Dragan Šefer...Na simpozijumu o bezbednosti i kvalitetu namirnica životinsjkog porekla u Beogradu, Šefer...
.jpg)
