Izvor: Glas javnosti, Tanjug, 21.Okt.2010, 07:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Neće biti nestašice mesa
BEOGRAD - Predsednik grupacije klanične industrije Privredne komore Srbije, Momir Jovanović izjavio je da je snabdevenost tržišta mesom sasvim dobra, a ponuda solidna, i da za sada "na vidiku nema nikakve nestašice".
"Na domaćem tržištu trenutno postoji čak i blagi višak te životne namirnice, jer je zbog smanjene kupovne moći stanovništva, manja i tražnja za mesom", kazao je Jovanović.
Jovanović je, međutim, ukazao da se i pored trenutno zadovoljavajuće situacije >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << na tržištu mesa u pogledu snabdevenosti i ponude, u nekom narednom periodu može očekivati smanjena ponuda kako zbog nepostojanja motiva za tovom stoke, a naročito svinja, tako i zbog ciklusa u proizvodnji.
"Ako uzmemo u obzir cene kukuruza i ostalih komponenti za ishranu stoke i cene stoke, onda sigurno nema velikog motiva za tovom ni svinja, ni druge stoke", naveo je on, dodajući da je to posebno slučaj u svinjarstvu, gde je trenutno cena praseta i tovljenika izjednačena.
Jovanović je ukazao i na cikluse u proizvodnji koji se stalno dešavaju, a gde se smenjuju višak i nestašica mesa.
"Nestašica će se sigurno opet desiti, samo je pitanje kada, i onda će opet uslediti poskupljenje, što će ponovo biti neki motiv za tovom...To su ciklusi koji se kod svinjarstva otprilike događaju najmanje dvogodišnje", objasnio je Jovanović.
