Izvor: Večernje novosti, 22.Feb.2013, 21:48 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mleko je ispravno, zdravlje građana nije ugroženo
MLEKO i proizvodi od mleka, koji su u prodaji na teritoriji Srbije, u potpunosti su ispravni i nemaju štetne posledice po zdravlje građana. To je u petak ocenjeno na sednici Vlade Srbije i najavljeno je da će biti pokrenuta istraga zbog sumnji da se netačnim informacijama pokušavaju stvoriti uslovi za uvoz stočne hrane od genetski modifikovanih organizama. - Nadležne inspekcije i službe povukle su iz prodaje mleko za koje postoji bilo kakva sumnja u pogledu kvaliteta i uzorci su poslati na >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << ekspertizu u kredibilne međunarodne laboratorije - saopšteno je iz vlade. - Detaljno se obavljaju vanredne analize sirovog mleka i mlečnih proizvoda, kao i stočne hrane, a uvedene su i pojačane kontrole uvoznog mleka. Vlada insistira na tome da nadležne službe obave istragu zbog sumnji da se netačnim informacijama o navodnom neispravnom mleku uništava srpska agroindustrija i tržište i pokušavaju stvoriti uslovi da se u Srbiju uvozi stočna hrana od GMO. - Preduzete su sve mere da se mleka u kojima je nivo aflatoksina na granici povuku i da se na rafovima nađe samo ono koje možemo piti - rekla je ministarka zdravlja Slavica Đukić Dejanović. - Sve sumnjive količine mleka sklonjene su iz prometa i nalaze se u magacinima. I Sanja Čelebićanin, načelnica Republičke veterinarske inspekcije, kaže da su svi prodavci ispoštovali mere i povukli robu za koju se sumnja da je toksična.Dejanović: Mleko koje je ostalo na rafovima bezbedno. Opširnije čitajte OVDE - U dvadesetak radnji su inspektori otkrili da na rafovima i dalje stoji sumnjivo mleko, ali su u petak i te količine povučene - tvrdi Čelebićaninova. - Osim mleka, rade se vanredne kontrole ostalih namirnica životinjskog porekla, uzimaju se uzorci i zasad je sve u redu. Prema rečima Gorana Kneževića, ministra poljoprivrede, posle kontrole u Holandiji tačno će se znati da li je i to mleko bezbedno za zdravlje ljudi u Srbiji. - Ako ne bude bilo ispravno, mi ćemo ga uništiti, a ukoliko se dokaže da je sve u redu, vratićemo ga na rafove da ga građani koriste - objašnjava Knežević. - Zasad nema podataka o povišenom nivou aflatoksina u mlečnim prerađevinama - jogurtu, siru, ili pavlaci, tako da potrošači mogu slobodno da konzumiraju te proizvode. Ministar je u petak obišao farmu krava muzara PKB, u beogradskom prigradskom naselju Vrbovsko i prisustvovao kontroli stočne hrane. - Kontrolom uzoraka stočne hrane, u svim farmama u državi, kao i u fabrikama za proizvodnju, utvrdiće se da li je ona uzrok toksičnog mleka - rekao je Knežević. - Gde se utvrdi da hrana ima aflatoksin, ona će biti povučena i uništena. Rešavanje problema sa zaraženim kukuruzom, koji je uzrok povišenih kancerogenih sastojaka sada je, prema rečima ministra, prioritet države: - Savetovali smo proizvođačima šta treba da urade. Ili da taj kukuruz unište, ili da ga miksuju, ili da dodaju aditive. Započeli smo i ponovnu kontrolu ispravnosti kukuruza u javnim skladištima, što je negde oko 160.000 tona, i sve ono što je ispravno biće distribuirano proizvođačima mleka, i to po 500 kilograma. Tražićemo i od Direkcije za robne rezerve da nam omogući da sav kukuruz koji oni imaju na raspolaganju, a ispravan je, damo proizvođačima. Iz Republičkih robnih rezervi potvrđuju da je vanredna kontrola kukuruza počela u petak. - Stručnjaci Instituta za tehnologiju i higijenu mesa uzeli su prve uzorke kukuruza iz skladišta Robnih rezrvi - kaže za „Novosti“ Goran Tasić, direktor robnih rezervi. - Prvi preliminarni rezultati i sadržaj aflatoksina u kukuruzu biće poznati već u ponedeljak. IGOR MIROVIĆ, ZAMENIK PREDSEDNIKA SNS: OPASNA IGRA JEŠIĆA I DS Nije Ministarstvo poljoprivrede prikrivalo rezultate analize mleka, nego je pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić neovlašćeno saopštio te rezultate. Ne želimo politikantsku igru Demokratske stranke po ovom pitanju, nego istinu i efikasan rad nadležnih državnih organa kako bi ovaj problem s mlekom bio rešen u što kraćem roku. Ovo je u petak u Novom sadu rekao Igor Mirović, zamenik predsednika SNS, i dodao: - Mimo zvanične procedure i utvrđene državne linije u tom procesu, DS je pokrenula političku akciju da sakrije sopstvene afere, da obmanjuje javnost i građane kao i da Vladu Srbije, koja upravo deluje na otkrivanju afera, optuži da je aferaš. Mirović je dodao da je „neverovatna politikantska zloupotreba na najosetljivijem pitanju zdrave ishrane posebno dece“. GORAN JEŠIĆ, POKRAJINSKI SEKRETAR: ČEKAM PRAVE REZULTATE Dobio sam rezultate druge analize, ali ih neću objaviti jer metoda koja je inače apsolutno precizna nije akreditovana, pa ću ih objaviti kad stignu rezultati „slepih uzoraka“ poslatih na analizu akreditovanim metodama - rekao je u petak pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić, i ponovio da je „tačno da su rezultati druge analize bitno lošiji od onih dobijenih u prvoj analizi“. Po Ješićevim rečima, stručni tim Vlade Vojvodine napravio je program po kome će uzorke mleka na proveru analize slati u laboratoriju ili u Baden-Vitenbergu ili u Beču. - Onog trenutka kada dobijemo rezultate objavićemo ih i javnost će u svakom trenutku biti upoznata sa stanjem ispravnosti mleka. Najbitnije je da je ustanovljeno da je problem rešiv i da bi sada sve snage trebalo usmeriti na njegovo rešavanje - rkao je Ješić. NEKO ĆE ODGOVARATI Nakon što stignu rezultati iz Holandije, pokazaće se ko je kriv i taj će snositi posledice - tvrdi ministar poljoprivrede, Goran Knežević. - Neko će sigurno odgovarati, makar to bio i ja. Uveravam vas da iza aktuelnih dešavanja stoje veliki uvoznički, monopolistički i politički lobiji. GREŠKE SU SLUČAJNE Ovih dana, u „prosipanju“ mleka, u čemu su učestvovali, prvenstveno političari, ministri, sekretari, veterinari, stručnjaci, kvazistručnjaci i ostali, nije se lako bilo snaći ni novinarima ni novinama. Zbog toga se dogodilo, u žurbi i bez zlih namera, da se na pojedinim fotografijama u „Novostima“, kao ilustracija „otrovnog mleka“ pojave čašice ili flašice sa imenima pojedinih proizvođača, odnosno fabrika ili mlekara. Tako smo i najzdravija mleka upisali u „otrovna“. Dva puta se to dogodilo i sa proizvodima „Imlek“, iako ta mleka nisu nigde na opasnim listama. Znajući da ovakvi previdi mogu da zavaraju potrošače i nanesu veliku štetu proizvođačima, izvinjavamo se i „Imleku“ i drugima, ako je to imalo negativne posledice. Jer, potpuno je vidljivo već sada, da će ova ujdurma, izazvana raznim političkim smicalicama i neblagovremenim i nestručnim intervencijama mnogobrojnih nadležnih institucija, izazvati teške i veoma skupe posledice po mlečnu i prehrambenu industriju i, sveukupno, državu. REČ STRUČNjAKA DR SLOBODAN TOŠOVIĆ: SLOBODNO PIJTE MLEKO Profesor dr Slobodan Tošović, ekotoksikolog i direktor Gradskog zavoda za zaštitu zdravlja, kaže da nema većeg rizika za potrošače koji konzumiraju mleko: - Aflatoksin M1 jeste toksična materija, ali ove koncentracije od 0,05 mikrograma, koje su date kao granične vrednosti, same po sebi nisu otrovne i nisu opasne po zdravlje ljudi. Zato, slobodno možemo da pijemo sva mleka sa tim sadržajem. Bezopasne su čak i nešto veće koncentracije aflatoksina od onih koje su našim zakonima dozvoljene, pa je zato nepotrebno dizati paniku. Sa stanovišta kancerogenosti, naravno da je najbolje da u mleku nema uopšte aflatoksina. Ali, on se u ovim našim klimatskim uslovima nikako ne može izbeći. Stručnjaci, koji su uveli ovu normu koncentracije od 0,05 mikrograma po litru mleka, pošli su od toga da time smanjuju rizik na minimum. Ovo za „Novosti“ tvrdi dr Slobodan Tošović i objašnjava: - I zbog toga kao ekotoksikolog smatram da, na osnovu literaturnih podataka, pošto do sada nije bilo iskustva s posledicama trovanja od mleka, nije značajan rizik piti mleko do 0,5 mikrograma aflatoksina po litru. Jer, mi smo takvo mleko do 2011. godine pili i, pritom, nismo registrovali nijedan sumnjiv slučaj - kaže dr Tošović.
Nastavak na Večernje novosti...
