Izvor: B92, 09.Jan.2009, 10:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mlekara Šabac najavila investicije
Beograd -- Mlekara Šabac nastaviće ove godine da investira u novu opremu za proizvodnju mleka i jogurta i nove proizvode.
Komercijalni direktor te mlekare Milan Car kaže da mlekara sada proizvodi 240 tona mleka dnevno, što je tri puta više nego pre četiri godine, kada je privatizovana.
Veoma je značajna investicija u novu opremu za proizvodnju jogurta, koja treba da bude nabavljena do maja, a ugovorena je i nova oprema za proširenje kapaciteta za proizvodnju >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << kao i pakerica za fetu i mladi sir, rekao je Car.
On je kazao da je mlekara započela i investiciju u novi pogon ledene vode, u okviru uvodjenja procesne opreme u proizvodnji sirovog mleka. U toku je i izgradnja nove hladnjače, kapaciteta hiljadu tona, a značajna sredstva biće uložena i u novu sušaru i kupovinu poljoprivrednog zemljišta.
Car je istakao da je dolazak velikih trgovinskih lanaca u Srbiju omogućio daleko veći plasman mleka i mlečnih proizvoda te mlekare, ali je izrazio bojazan da će ono ugušiti male trgovine.
"Nama je u interesu da sarađujemo sa što većim brojem trgovina, a ne da zavisimo od jedne ili dve velike kompanije", rekao je Car, napominjući da su trgovinske marže na mleko isuviše velike i da se kreću od 25 do 30 odsto.
On smatra da je opasno smanjivati otkupne cene mleka, od seljaka, jer to može da uništi sirovinsku proizvodnju, pa mlekara to neće raditi jer planira i veliki izvoz u Rusiju, posebno sira. Izvoz u tu zemlju bio je zaustavljen zbog ulaska Mađarske u EU, a Srbija nije imala dozvolu da kroz teritoriju EU transportuje mlečne proizvode.
Najveća investicija u prošloj godini bila je u pogon sterilizacije, rekao je Car, napominjući da tržišno učešće u Srbiji iznosi 14 odsto, što nije mnogo, ali i dodao da je poslovna strategija, pre svega, orijentisana na na širenje mreže kooperanata i kvalitet.
