Izvor: B92, 01.Okt.2010, 18:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mleka neće biti i sa i bez uredbe?
Beograd -- Cilj Uredbe o proizvodnji i prometu mleka je da reši problem snabdevenosti svežim mlekom, kaže ministar trgovine i usluga Slobodan Milosavljević.
Ta Uredba, koja ima ograničen rok trajanja (primenjivaće se do 31. decembra), jeste administrativnog karaktera, ali je neophodna kada već nekoliko meseci imamo problem sa snabdevanjem svežim mlekom, rekao je Milosavljević.
"Deo koji se odnosi na obaveznu proizvodnju pasterizovanog i sterilisanog >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << mleka u količini od 40 odsto od dnevne prerade mleka već juče i danas je izazvao komentare, pa rekao bih, i neke kontraverze i u medijima i u javnosti, u smislu da se, naravno, Uredba ne odnosi na one mlekare koje nemaju linije za proizvodnju pasterizovanog i sterilisanog mleka, nego samo na one koje to imaju i koji se time bave", istakao je Milosavljević.
On je naglasio da mlekare koje mleko prerađuju isključivo u sireve i u trajnije proizvode, i nemaju linije za punjenje pasterizovanog i sterilisanog mleka, neće morati da ispunjavaju tu obavezu.
Istovremeno, predstavnica konzorcijuma proizvođača sirovog mleka Sanja Bugarski kaže da Srbiji neće pomoći nikakve uredbe o mleku jer se ne proizvode dovoljne količine mleka. „Mleka nema dovoljno jer je primarni proizvođač uništen", kazala je Bugarski.
Iako, kako je kazala, uredba sa proizvođačima nema nikakve direktne veze već sa mlekarama, Bugarski je dodala da joj je nejasno kako vlada može neku privatnu kompaniju da uceni šta će ona i da li će da proizvodi.
Bugarski je kazala da oni pokušavaju mesecima da objasne da mleka nema zato što neće niko da ga plati, da proizvođači nisu plaćeni dovoljno za svoju proizvodnju i da ne mogu stoku da drže gladnu.
Podsetimo, Vlada Srbije je usvojila Uredbu o proizvodnji i prometu mleka, kojom se mlekarska industrija obavezuje da stavi u promet najmanje 40 odsto dnevne prerade sirovog mleka, u obliku pasterizovanog i sterilizovanog mleka, a u suprotnom su predviđene prekršajne i kaznene mere.
Pomoć proizvođačima rešenje za krizu
Novu Uredbu o proizvodnji i prometu mleka Vlade Srbije, kojom se mlekarska industrija obavezuje da stavi u promet najmanje 40 odsto dnevne prerade sirovog mleka, u obliku pasterizovanog i sterilizovanog mleka, Asocijacija tih proizvođača smatra političkom odlukom i direktnim uticajem države na privatne proizvođače, kaže predsednik te Asocijacije Uroš Šećerov.
Šećerov smatra da je jedno od rešenja za tešku siutaciju u mlekarskoj industriji zapravo podrška proizvođačima "da stanu na noge".
"Država je verovatno znala kakvu Uredbu je donela i sigurno je da oni smatraju da će se na taj način ublažiti kriza oko svežeg mleka koja traje", naglasio je Šećerov koji insistira na tome da se proizvođačima mora pomoći da se proizvodi kvalitetnije mleko i u dovoljnim količinama. On je napomenuo da proizvođači sada nemaju dovoljno novca kako bi oformili pravu proizvodnju.
Ćulibrk: Uredbe samo kratkotrajno rešavaju problem
Urednik Ekonomist magazina Milan Ćulibrk kaže za B92 da uredbama može teško da se reguliše tržište.
"Činjenica je da je proizvodnja mleka drastično smanjena, činjenica je i da je u međuvremenu značajno smanjen stočni fond i taj se problem ne može rešiti time što će vlada propisati uredbu da se 40 posto otkupljenog mleka svaki dan mora preraditi u kratkotrajno mleko i ponuditi tržištu”, kaže on.
"Na taj način se problem može delimično rešiti, odnosno da se obezbedi ta vrsta mleka na tržištu, ali će se onda doći verovatno u drugu situaciju da nećemo imati nekih drugih vrsta proizvoda i onda ćemo možda čekati nekakvu drugu uredbu", dodaje Ćulibrk.
Prema njegovim rečima, problem se mora rešiti suštinski, u korenu, a to je da se poveća proizvodnja mleka, a toga, s druge strane, neće ni biti dok se ne obezbede povoljni uslovi za takvu vrstu proizvodnje.
Ćulibrk smatra i da je ključni problem u tome što privatnim kompanijama, kakve god bile i čiji god vlasnik bio, država nameće ono što one moraju da rade.
"Kompanija je tu da brine o svom interesu, profitu, a država treba da brine o građanima, potrošačima i snabdevanju tržišta. Ukoliko se ispostavi da nema dovoljne količine mleka, onda treba da liberalizuje uvoz i obezbedi te količine iz uvoza i na taj način podmiri potrebe potrošača”, kaže urednik "Ekonomist magazina".
"Terati proizvođače da proizvode jedan proizvod na kom nemaju možda zaradu, a da im ne ostane mleka za drugi prozvod na kom imaju zaradu, onda se postavlja problem o čemu se tu radi. Država se ovde meša u sve i svašta i plašim se da to nije dobar put", kaže on.
Ćulibrk zaključuje da bi, ukoliko postoje nestašice, trebalo skinuti prelemane, obezbediti slobodan uvoz, nesmetan protok tih proizvoda iz inostranstva, čime bi se podmirilo tržište bez ikakvih problema, a onda bi se proizvođači hvatali za glavu i videli da li su oni svojim cenama doprineli tome.
Pratite specijal: NIS na berzi
