Izvor: S media, 06.Avg.2010, 10:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mleka ima dovoljno samo pre podne
Nestašica mleka juče je zavladala u svim krajevima Srbije. Kratkotrajno mleko u prodavnicama moguće je pazariti isključivo u ranim jutarnjim satima, dok dugotrajnog negde ima i tokom celog dana. Razlog za ovakvu sliku su značajno umanjene isporuke mleka koje poslednjih dana stižu do radnji. Ako je suditi po rečima proizvođača - potrajaće.
Milena Jovanović iz Beograda priča kako je juče po podne u potrazi za kratkotrajnim mlekom obišla pet prodavnica.
- >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << Uopšte mi nije padalo na pamet da su u pitanju nestašice jer je u svakoj od njih dugotrajnog mleka bilo. Tek u petoj radnji prodavačica mi je objasnila da su dnevne isporuke mleka ovih dana znatno smanjene i da ukoliko hoću da ga kupim, sutra moram da poranim jer se čim stigne ono i rasproda - priča Milena.
Nestašica mleka vlada već danima i u novosadskim marketima, a trgovci kažu da do podneva frižideri budu prazni.
- Obično naručujemo po četiri paketa dugotrajnog mleka od somborske mlekare, a već nekoliko dana isporučuju nam samo po jedan paket. Evo, od jutros je i cena povećana sa 63 na 69 dinara. Isto je i kada su druge mlekare u pitanju, samo što one još nisu podigle cenu. Nekada nismo mogli da prodamo sve što poručimo, a sada već tokom prepodneva rasprodamo i dugotrajno i sveže mleko i tako je već unazad dve nedelje - kaže prodavačica u marketu „Kami“.
Kada su u pitanju ostali mlečni proizvodi, novosadski trgovci kažu da za sada nema problema sa isporukom.
- Jogurt, pavlaka i ostali mlečni proizvodi redovno nam stižu. Međutim, sveže mleko nam ne stiže od ponedeljka, a na dugotrajno moramo da čekamo po dva dana. Uspeli smo da nabavimo više paketa „Imlekovog“ mleka i nadamo se da će nas to pokriti bar do sutra - priča Sanela Nedeljkov iz marketa „Dunja“.
Da se problem nestašice mleka pojavio mnogo ranije tvrde i prodavci u novosadskom marketu u Laze Kostića 4.
- Ovo je već treća nedelja kako imamo problem sa mlekom. Sve se jako brzo rasproda jer dobijemo jako malu količinu. „Dukat“ je skoro u potpunosti prestao da nam dostavlja mleko. Dobijemo svako jutro jedan paket, a potrebno je minimum šest - kaže prodavačica ovog marketa.
Subotičanka Biljana R. priča kako se kratkotrajno mleko u subotičkim radnjama može naći isključivo u ranim jutarnjim satima, dok dugotrajnog kaže mahom ima.
- Međutim, njega malo ko kupuje jer je preskupo. Zbog toga se poslednjih dana na pijačnim tezgama kod seljaka koji prodaju domaće mleko stvaraju redovi. A moja prijateljica koja ima malo dete, u strahu da ne bi ostala bez mleka, kod jedne od tih prodavačica upisala se na spisak za dostavu domaćeg mleka na kućnu adresu - priča Biljana.
Sličan problem imaju i Nišlije. Oni poslednjih dana u radnjama najčešće nalaze samo kratkotrajno mleko „Niške mlekare“ i nekih manjih, dok dugotrajnog mleka ima, ali ne svih vrsta. Tako se poslednjih sedam dana u niškom radnjama teško nalaze „Imlekovo“ AD 3 i dugotrajno mleko sa 2,8 odsto mlečne masti.
U velikim trgovinskim lancima kažu da se stanje sa isporukama mleka poslednjih dana znatno pogoršalo.
- Dugotrajnog mleka kod nas ima, ali se kratkotrajno zbog značajno smanjenih količina odmah i rasproda - kažu u „Delta Maksiju“.
U „Imleku“ i „Mlekari Subotica“ objašnjavaju da su za ovakvu situaciju krive vremenske prilike. Krave su zbog naglih promena vremena počele da daju mnogo manje mleka, pa ga u mlekarama isporučuju manje za oko 20 odsto. Samim tim smanjen je i obim prerade, ali i izlaz iz mlekara, i to za oko 30 odsto.
- Da bi se sirovinska baza povećala, mi smo proteklih dana našim farmerima povećali otkupnu cenu mleka za oko 10 odsto, i ona sada iznosi 28,5 odnosno 29,5 dinara po litru. A da bi potrebe ovdašnjih potrošača bile zadovoljene, veliki deo izvoza smo preusmerili na domaće tržište. Međutim, ovo je samo kratkoročno rešenje. Ukoliko se agrarna politika uskoro ne stabilizuje, u smislu povećanja subvencija koje su u ovom momentu deset puta manje nego u recimo Republici Srpskoj ili Hrvatskoj, i ako njihova isplata ne bude redovna, stanje na tržištu mleka u narednih šest meseci će se znatno pogoršati. Kako u smislu snabdevenosti, tako i zbog cena - kaže Nevena Veselinović, PR „Imleka“, i dodaje da je upravo porast otkupnih cena mleka razlog za poskupljenje njihovih proizvoda za oko pet odsto koje u radnjama treba da stupi na snagu do 15. avgusta.
U Ministarstvu poljoprivrede kažu da što se tiče subvencija oni svoje obaveze prema proizvođačima isplaćuju redovno.
- Prvi kvartal je isplaćen, kao i 25 miliona dinara iz drugog kvartala. Osim toga ove godine poveća je i iznos subvencija, pa se za krave umesto 12.000 dinara sada isplaćuje 12.500, dok su subvencije za mleko sa dinar, povećane na dinar i po litru - kažu u Ministarstvu.
