Izvor: Blic, 08.Maj.2002, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Meso treba da pojeftini
Meso treba da pojeftini
BEOGRAD - Cene svinjskog i živinskog mesa trebalo bi da idu nadole jer je zbog pojeftinjenja stočne hrane pala i cena žive stoke - tvrdi za 'Blic' Milan Prostran, sekretar Udruženja za agrar PKJ. Juneće meso, prema njegovoj proceni, zasad ne bi moglo da pojeftini u većem procentu, 'jer se taj stočni fond sporo obnavlja, pa je i ponuda skromnija u odnosu na druge vrste mesa'.
- Imali smo sreću da je prošla godina bila rodna pa su >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << pale cene kukuruza i ječma, ali i nesreću da je pre dve godine prepolovljen broj priplodnih krmača i krava. Međutim, junad se, za razliku od svinja i živine, mnogo sporije tove tako da se, bez obzira na smanjenje troškova uzgoja, ne može očekivati da u radnjama uskoro osvane osetno povoljnija ponuda junećeg mesa - objašnjava Prostran.
Kilogram žive vage svinjskog mesa doskora je koštao 90 dinara, a sada se nudi za 55-60 dinara. To znači da bi ova vrsta mesa mogla da pojeftini skoro za trećinu jer se, posle ukidanja poreza na promet, na ovu cenu dodaje samo trgovačka marža. Cena žive vage junećeg mesa pala je sa 3,75 na 3,1 marku pa bi trgovci trebalo da menjaju i cenovnike za ovo meso, makar i za nekoliko dinara.
- Bez obzira na to što se očekuje da meso na domaćem tržištu pojeftini, na inostranom sa cenom i dalje ne možemo biti konkurenti - upozorava Prostran.
On ističe da je u prva tri meseca ove godine izvezena živa stoka u vrednosti 1,3 miliona dolara, dok je prošlogodišnji izvoz u istom periodu bio 2,205 miliona dolara. Svežeg mesa i mesnih prerađevina preko granice je prodato za 1,38 miliona dolara, dok je pre godinu dana taj izvoz vredeo 2,27 miliona dolara. M.V. Gde je meso iz uvoza?
Za uvoz žive stoke u prvom tromesečju ove godine potrošeno je 618.000 dolara, a za nabavku mesa, prema podacima kojima Prostran raspolaže, sedam miliona dolara. Na inostranoj pijaci je najjači adut kvalitet i tradicionalni kupci će verovatno i pored nekonkurentne cene biti spremni da plate proveren kvalitet. Stoga ne bi smelo da se dogodi da zbog proceduralnih propusta i nepoštovanja utvrđenih standarda obeležavanja sami sebi napravimo barijere do sigurnih kupaca, ističe Prostran. Iako je EU odobrila uvoz 10.000 žive junadi iz Jugoslavije našim propisima mi smo tu izvoznu kvotu ograničili na 5.600 junadi.
