Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 22.Jan.2010, 22:10   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Loza nagoveštava dobar rod grožđa

SUBOTICA - Vitezovi vina reda Subotički pesak (Arena zabatkiensis) proslavili su Dan zaštite vinara - Dan svetog Vinka.

Vitezovi su dan svog zaštitnika obeležili tradicionalnim izlaskom u vinograde, gde su se uverili kako loza trpi zimu i kakvoj berbi mogu da se nadaju. Nakon toga je usledilo isprobavanje mladog vina iz prošlogodišnje berbe, koje je upriličeno u vinskom podrumu Janoša Šomođija u Hajdukovu.

Vinski vitez Petar Čuvardić je, na osnovu par isečenih lastara >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << loze, zaključio da se uz nastavak ovakvog vremena može očekivati dobar rod loze. Nakon toga prešlo se u podrum Šomođija, gde se na prvom mestu našlo mlado vino prošlogodišnje berbe.

Praznik vina u subotičko-horgoškoj peščari, u kojoj je pod vinogradima više od hiljadu hektara, obeležava se već osam godina. Na taj dan 2002. je osnovan i viteški red Arena zabatkiensis, red ljubitelja vina i čuvara vinske tradicije na ovom području.

Prvi ulazak u vinograde u ovoj godini, Dan svetog Vinka, tradicionalno označava početak vinskih svečanosti. Prva u nizu je bal koji će viteški red organizovati 6. februara, gde će se uživati uz autohtona vina, proizvedene u podrumima subotičko-horgoške peščare, i njima prilagođenim jelima.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...