Izvor: B92, 26.Jan.2014, 13:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kroasani se isplatili Starbaksu
Sijetl -- Starbaks je zabeležio rast prodaje nove linije peciva u svojim kafeterijama. Broj prodatih kroasana udvostručen.
Poznati američki lanac kafeterija Starbaks nikada nije bio poznat po svojim kroasanama, niti drugim pecivima. Ta kompanija, međutim, sada dobija prve znake da joj se posao sa novom linijom slatkih paceiva isplati.
Finansijski direktor Starbaksa Toni Alsted kaže da se prodaja kroasana udvostručila u svim kafeterijama gde je taj proizvod pripremljen >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << po novom receptu.
Starbaks takođe beleži rast prodaje "jutarnjih pogačica" i danskog peciva sa sirom, mada iz kompanije nisu saopštili detalje o prodaji novih pekarskih proizvoda.
Trenutno, tek trećina porudžbina u Starbaksu uključuje i hranu, ali kompanija želji da poboljša taj rezultat.
"To je veliki izazov i velika promena u lancu snabdevanja", ocenio je Alsted, budući da Starbaks zamrzava gotova peciva i distribuira ih kafeterijama gde se ona samo podgrevaju.
Još je rano reći da li će se nastaviti sa rastom prodaje – možda su kupci samo radoznali i žele da probaju novi proizvod.
Kupci kojima se dopadaju nova peciva će, međutim, morati da izdvoje i više novca budući da novi kroasan košta 2,25 dolara, za razliku od prethodnog kroasana u ponudi koji je koštao 1,95 dolara.
