Izvor: B92, 25.Avg.2008, 02:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Koža iz Srbije na ceni
Beograd -- Zbog specifičnog načina ishrane stoke, životinjska koža koja se proizvodi u Srbiji spada u najtraženije u Evropi.
Tako se čini da Srbija dobija još jedan proizvod koji bi mogla da u velikoj meri plasira na tržište Evopske unije - goveđu i svinjsku kožu. Polovina svinjskih i goveđih koža koje se nalaze na soljenju kod Slaviše Bogdanovića iz Velikog Šiljegovca će, posle štavljenja, završiti u zapadnoj Evropi. Goveđe kože koje se proizvedu u Srbiji >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << spadaju u najtraženije zbog specifičnih uslova tova goveda.
Za razliku od Zapada, gde se, iz ekonomskih razloga, tov junadi zasniva na ishrani zelenom masom, u Srbiji se junad tovi žitaricama, što znači da brže rastu, tako da mlade životinje kod kojih je koža elastičnija, imaju velike površine najboljih partija.
Trgovac kožama Slaviša Bogdanović kaže da je imao posetioca iz Nemačke koji se oduševio junećom kožom, ali je stavio zamerku što se koža skida nožem, pa je manje kože upotrebljivo.
Problem kožara je što još uvek manji broj klanica mašinski skida kožu, a usled toga koža je često oštećena.
Kod svinjskih koža veliki problem je slanina, koju mesari obično više ostavljaju, tako da je soljenje teže.
Celokupni izvoz koža iz Srbije ide preko Hrvatske zbog neusaglašenosti pravila Srbije i Evropske unije.
