Izvor: Blic, 27.Maj.2008, 12:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Junetina skuplja pet odsto
Sveže juneće meso od juče je u klanicama skuplje za oko pet odsto i sada košta 489 dinara. S druge strane, cena svinjskog buta ostala je na 449 dinara za kilogram jer farmeri tokom proteklog vikenda nisu menjali cenu žive vage. Klaničari kažu da će se postojeće cene svežeg mesa zadržati najmanje 15 dana.
Kragujevačka klanica „Budućnost" u nedelju je korigovala cene junećeg mesa za oko šest odsto.
- Tokom vikenda uspeli smo da dobavimo još tovljenika >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << po ceni od 150 do 155 dinara za kilogram žive vage i na taj način stvorimo određene zalihe. Zbog toga nećemo menjati cene svinjskog mesa bar još deset dana - kaže Žika Stevanović, direktor kragujevačke klanice „Budućnost".
U Kompaniji „Agrimes" od 8. maja kilogram svežeg svinjskog mesa poskupeo je za 36 odsto, dok je juneće meso poskupelo 24 odsto.
Poslednja korekcija cena urađena je pred protekli vikend, pa kilogram junećeg buta i ovde košta 489, a svinjskog 449 dinara.
- Dugo smo odolevali korekciji cena mesa i nadam se da preko ovih novih više nećemo ići jer ćemo izgubiti mušterije. Mislim da je cena od dva evra za kilogram žive vage van svake pameti i da država pod hitno mora da reaguje i sa interventnim uvozom mesa spreči novo poskupljenje - kaže Spomenka Ivetić, direktor prodaje u „Agrimesu", i dodaje da u ovoj kompaniji trenutno spremaju korekciju cena mesnih prerađevina, ali da će se truditi da to poskupljenje ne bude preveliko.
Ona je upozorila i na moguću nestašicu mesa zbog problema u snabdevanju klanica, jer neki farmeri u iščekivanju još više cene odbijaju da prodaju stoku.
Prema rečima Đorđa Kuzminca, generalnog direktora Kompanije „Big bul", nove cene svežeg mesa u roku od dva-tri dana imaće i ova kompanija. Svinjski but u njihovim radnjama koštaće 450, a juneći 500 dinara po kilogramu.
- Ukoliko ponovo dođe do korekcija cena svežeg svinjskog mesa u Srbiji, ukupno poskupljenje uključujući i prethodna, koja su se desila sredinom maja, ne bi trebalo da bude veće od 15 do 20 odsto. To znači da klaničari koji su tada već povećali cenu za 15 odsto verovatno više neće menjati cenu - izjavio je za „Tanjug" Momir Jovanović, predsednik Grupacije mesne industrije u Privrednoj komori Srbije.
Jovanović podseća da je do poskupljenja svežeg mesa došlo zbog povećanja cene svinja koje su u odnosu na pre 15 dana poskupele za 35 odsto, ali i zbog prošlogodišnje suše, kada su poskupeli kukuruz i ostale komponente za stočnu hranu.
