Izvor: N1 televizija, 10.Sep.2018, 21:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jovanović: Raste izvoz konditorskih proizvoda
Proizvodnja slatkiša u Srbiji proteklih pet godina beleži značajan rast, a domaći slakiši svoje mesto nalaze i na rafovima svetskih trgovinskih lanaca. Godišnje se u proseku iz Srbije izveze trećina konditorskih proizvoda, i to najviše finih pekarskih proizvoda, keksa i vafla.
Količina izvezenih konditoskih proizvoda u prošloj godini iznosi oko 50 hiljada tona, što je srpskoj industriji slatkiša donelo više od 145 miliona dolara.
Koliki se rast očekuje u >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << ovoj i narednim godinama, kao i koji su potencijali u ovoj oblasti, za Infobiz govorio je Veljko Jovanović iz Privredne komore Srbije.
"Najznačajniji su svakako vafli, fina peciva i keks. Taj sektor ima značajan rast, koji je dvocifren, a ima i suficit na stranim tržištima. to pokazuje da vredi baviti se time. Manje više su standardni igrači na terenu poput kompanija Swisslion, Bambi, Štark, Pionir, Jaffa. Ovi izvoznici spremni su da na zahtevnim tržištima regiona, a i evropskim da prate standarde koje zahtevaju ta tržišta", kaže Jovanović.
Govoreći o izvozu konditorskih proizvoda, kaže da se očekuje rast, ali da je nezahvalno prognozirati koliko će to biti.
"Prvenstveno zbog toga što su to izvoznici koji mnogo ulažu u svoje proizvodne kapacitete. Ono što je preduslov da bismo ostali na tim tržištima je da pratimo regulative. Mi kao komora radimo na tome da se blagovremeno usvoje standardi koji postoje u EU. Tu su i cene nekih od sirovina, koje je teško nabaviti u našoj zemlji, pa smo tako uspeli da isposlujemo ukidanje prelevmana na mleko u prahu, koje je deficitarna roba kod nas. Moraju biti obezbeđeni realni uslovi na tržištu kako bismo bili konkurentni na tim tržištima", kaže on.
Dodaje da je jedan od uslova na primer cena.
"Ona je veoma važna da biste mogli da konkurišete. Da sa kvalitetom budete konkurentni, jer to su tržišta koja su jako zahtevna, kada govorimo recimo o tržištu Nemačke. Naša najznačajnija tržišta su BiH, Crna Gora, Makedonija. Izvozimo i u zemje EU, a i u SAD", kaže Veljko Jovanović.
Pogledajte ceo razgovor sa Marijom Komazec:
Izvor: N1
