Izvor: B92, 15.Okt.2010, 02:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ili uvoz mleka ili "mlekomati"
Beograd -- Vodeći mlekari smatraju da država treba pod hitno da uveze pet miliona litara mleka, u protivnom stanje na tržištu će se dodatno pogoršati!
Nestašica u srpskim trgovinama traje već tri meseca, uprkos najavama nadležnih da će se to pitanje ubrzo rešiti.
"Uredba je samo delimično rešila problem, ali ne i ukupne nestašice", upozorava Slobodan Petrović, direktor Imleka.
On kaže da je "jedina kratkoročna mera koja >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << bi dala rezultat privremeni uvoz sirovog mleka. Jer, čak i da sada date subvencije mlekarima i podignete cenu, ne možete da za tako kratko vreme dobijete zadovoljavajuće količine mleka".
I cena iz "mlekomata" povoljnija
Litar mleka iz "mlekomata” je za oko 20 centi skuplji nego "industrijski”, dostupan u dućanima. Košta 1 evro i moguće je kupiti tipizovane količine, recimo čašu od 2 decilitra ili pola litra mleka. Za najmanju dozu od 1 dcl platićete 10 centi. Poželjni su metalni novčići i tačan iznos.
Petrović dodaje da je najpovoljniji način uvoz sirovog mleka u određenom vremenskom periodu, bez dodatnih carinskih dažbina. A, kako procenjuje, za uvoz i preradu potrebno je od dve do tri nedelje. Do tada bi se, kaže, stabilizovala i ponuda na tržištu i proizvodnja vratila na nivoe koji će zadovoljiti potrebe mlekare. A, onda bi i prestala potreba za tim specijalnim uvozom.
Sa druge strane, mnogi tvrde da je rešenje za nestašicu mleka u slovenačkom rešenju - takozvanim mlekomatima. Pošto su godinama kuburili sa otkupnom cenom, pretili da će ispred parlamenta iz protesta proliti mleko, a neki u besu to i činili, slovenački poljoprivrednici su se dosetili kako da prebrode put "od krave do trpeze”. Tako su širom države postavili "mlekomate”.
Glomazne sprave, kao što ime kazuje, rade poput bankarske sabraće, bankomata. Mreža ”mlekomata” se od lane munjevito širi jer ovdašnji poljoprivrednici brzo prihvataju profitabilne ideje, pa je potrošačima nadomak staništa u svako doba dana i noći nadohvat ruke sveže mleko iz "mlečnih automata”.
Da posao dobro ide, dokazuje vest da je jedan od seljaka patentirao aparate-mlekomate (koji se proizvode u Italiji) i za američko tržište, pa biznis "izvozi” u SAD, a osvaja i Hrvatsku. Mleko sa zelenih pašnjaka uklopilo se i u EU politiku o zdravom načinu života. Na "mlekomatu” kupac može da kupi količinu koju želi, od jednog decilitra nadalje.
Uputstva za kupovinu su jasna i glasna (na "mlekomatu” i pisana i zvučna, sve na slovenačkom), a isto važi i za upozorenja kako treba postupati sa sirovim mlekom, jer je to kravlje mleko koje nije termički obrađeno. Zato snabdevači i vlasnici "mlekomata” moraju da poštuju stroge mikrobiološke standarde, a temperatura u mašini ne sme da padne ispod 4 stepena Celzijusova.
Pratite specijal: NIS na berzi
