Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 08.Feb.2015, 15:23   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Hleb od 300 dinara - luksuz

Iako je država propisala cenu hleba od 46 dinara, na tržištu se mogu naći hlebovi koji koštaju i do 300 dinara. Građani tvrde da za kućni budžet takav hleb predstavlja luksuz, dok stručnjaci kažu da se kupovina specijalnih hlebova isplati, jer su zdraviji, a i manje se troše.

Cenu hleba povećavaju specijalne vrste brašna, ali i dodati sastojci, poput različitih semenki, suvog voća ili aditiva. Već integralno brašno, koje košta i do tri puta više od pšeničnog, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << značajno povećava cenu ove namirnice, ali su prodavci u obavezi da pored specijalnih u svojoj ponudi imaju i običan beli hleb.

"Uredba propisuje da svaki trgovac i proizvođač moraju na dnevnom nivou u svojoj ponudi imati min 40 posto belog hleba. Sastav hleba je propisan uredbom, kao i maksimalna cena, koja može biti 46 dinara i maksimalna marža za trgovce od 6 odsto. I dalje je beli hleb, odnosno uredbeni hleb najprodavaniji", kaže Olivera Ćirković iz Univereksporta.

Cenu hleba najviše poskupljuju aditivi, koji su na deklaraciji obeleženi E brojevima i nisu nužno loši.

"Na internetu lako može da se pronađe šta koji e broj znači i mislim da nema mesta tome da pravimo paniku oko toga što puno e brojeva piše, npr E 300, to je c vitamin, ili e 330 to je limunska kiselina. Znači puno od tih brojeva su stvari koje su vrlo korisne", veli za RTV Jasna Mastilović sa Instuta za prehrambene tehnologije.

Pri izboru hleba trebalo bi obavezno da obratimo pažnju na delkaraciju koja mora da sadrži podatke o svim sirovinama koršćenim u proizvodnji i one su složene po opadajućem redosledu, a stručnjaci savetuju i da ne kupujemo isti hleb svakog dana, jer svaki od tih dodataka koji se u njemu mogu naći, drugačije deluju u našem organizmu, pa tako donose i različite benefite po naše zdravlje.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...