Izvor: Politika, 16.Nov.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hleb 33 dinara
Nove cene hleba osvanule su jutros u pekarama širom Srbije. Vekna koju su industrijski proizvođači umesili od brašna tip-500 sada umesto dojučerašnjih 29,5 košta 33 dinara. Glavni razlog za poskupljenje je rastuća cena pšenice, kažu pekari. Kilogram brašna ovih dana se prodaje po ceni od 28 do 30 dinara
Ova korekcija cenovnika najavljena je još pre desetak dana, a Momir Lazić, direktor "Klasa", juče je istakao da je samo sticajem srećnih okolnosti cena pšenice u poslednjih >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << nedelju dana mirovala.
– Dobro je da nismo morali, u međuvremenu, da još jednom korigujemo cene – opisivao je Lazić promenljivu situaciju na tržištu.
Još krajem jeseni su znalci iz oblasti poljoprivrede predviđali ovakav rasplet događaja. Čak je nadležni ministar poslednjih dana avgusta pokušao svojom intervencijom da zaustavi dalji rast cena. Iako je s pekarima i trgovcima tada dogovorio da do sledeće žetve čuvaju cenu hleba od 29,5 dinara, sile tržišta nisu se kretale u skladu sa ministarskom željom.
U "Delta maloprodaji", najvećem srpskom trgovinskom lancu, juče su, ipak, istakli da neće menjati cene hleba. Do kada, ne zna se. Tako će u "Maksiju" vekna i dalje koštati 29,5 dinara, a u "Tempu" će se prodavati za pola dinara manje.
U "Klasu" kažu da njihova proizvođačka cena hleba za velike kupce sada iznosi 24,5 dinara, a za one sa manjim narudžbinama 27 dinara. To znači da sve dok je trgovcima otvoren prostor za zaradu, oni će hleb prodavati po starim cenama.
– Prvi put se desilo da je hleb sada u Beogradu jeftiniji nego u unutrašnjosti. Mi smo racionalizovali proizvodnju i, umesto da troškove prebacimo na krajnjeg potrošača, u stanju smo da im ponudimo jeftiniji proizvod – objasnio je Lazić.
U Uniji privatnih pekara ističu da se cene na tržištu slobodno formiraju i da se u proseku kreću od 28 do 37 dinara. Prema rečima Zorana Pralice, predsednika ovog udruženja, to u najvećoj meri zavisi od poslovne politike pekara, ali i od situacije na lokalnim tržištima.
– Najskuplje brašno kupuju pekari na jugu Srbije, gde zbog transporta ono po kilogramu košta od 33 do 35 dinara. Zato je tamo hleb najskuplji – kaže Pralica.
[objavljeno: ]
