Izvor: Blic, 27.Mar.2011, 01:35   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Hladnjače pune

Trećina prošlogodišnjeg roda malina u Srbiji, ili oko 25.000 tona, i dalje se nalazi u hladnjačama. Ako u aprilu i maju izađe po prosečnih 5.000 tona, sezonu berbe ćemo dočekati, što je najoptimističnija procena, sa 10.000 do 15.000 tona stare maline, što je mnogo, kaže za “Blic nedelje” Slobodan Žunić, predsednik Udruženja hladnjačara Srbije.

Zakon ponude i potražnje, pojašnjava on, već sada je snizio izvoznu cenu maline - za kilogram rolenda prošle godine >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << u ovo vreme zapad je plaćao 2,8 evra, a sada 80 centi manje.

Situaciju dodatno komplikuje i to što se uskoro očekuje kraj berbe u Čileu, koji je veliki proizvođač, što bi, prema procenama nekih hladnjačara, moglo da utiče na prodaju u prolećnim mesecima, ali i da odredi ovogodišnju otkupnu cenu.

Dragiša Terzić, koordinator udruženja proizvođača malina "Vilamet”, tvrdi, međutim, da situacija i nije tako loša. Po njegovoj proceni, na zalihama se trenutno nalazi najviše 17.000 tona kvalitetne maline koja se prodaje trgovcima po ceni od 2,10 do 2,15 evra za rolend.

- S obzirom na to da rolenda nema, cena bi mogla da bude veća od tri evra! Trgovci znaju kada hladnjačarima dospevaju rate za kredit i tada ucenjivački nastupaju - objašnjava Terzić i navodi da je u januaru izvezeno 2.795 tona rolenda, 2.827 tona griza, 593 tona bloka i 81 tona druge maline.

Da je izvoz u prva dva meseca ove godine dobro krenuo, potvrđuje i Evica Mihaljević, koordinator asocijacije "Plodovi Srbije”, ali ona smatra da je prerano govoriti o tome šta će se dešavati ove godine.

- Malina se prodaje, nešto slabije, ali ide. Činjenica je da se više kupuju jeftinija voća zbog ekonomske krize, to se dešava svuda u svetu. Ima još četiri meseca do berbe, ugovori o izvozu važe još nekoliko meseci, a u Čileu je berba u toku, trajaće do polovine aprila. Sve su to nepoznanice da bi sada mogla da se da neka ocena, možda tek za dva meseca stvari budu jasnije - uverena je Mihaljevićeva.

Jedan od najvećih otkupljivača voća iz užičkog kraja, koji je insistirao na anonimnosti, ističe da će april, kada pred uskršnje praznike u EU uobičajeno raste tražnja za malinom, umnogome opredeliti cenu ovogodišnjeg roda.

- Mnogi kupci iz EU uglavnom pred Uskrs poštuju dinamiku preuzimanja i plaćanja robe, te otuda optimizam da će u hladnjačama ostati manje maline - tvrdi ovaj poznavalac prilika.

Međutim, treba imati u vidu potencijale konkurencije, odnosno Čilea i Poljske. Čileanci su imali veoma dobru berbu, proizveli su oko 60.000 tona, a njihova otkupna cena je 70 dolarskih centi niža od naše. Poljaci su znatno proširili zasade, očekuju prinos 80.000-100.000 tona, a njihova otkupna cena je niža 40 odsto od one u Srbiji.

Hladnjače otkup voća finansiraju kreditima i ako ne prodaju zalihe, suočene sa potraživanjem banaka, naći će se u velikom problemu.

Cena pod znakom pitanja

Ukoliko se ne proda veći deo prošlogodišnjeg roda, moglo bi se dogoditi da zalihe i konkurencija iz inostranstva utiču na otkupnu cenu ovogodišnjeg roda. Procene su da bi umesto 150 dinara, koliko je prošle godine plaćano za kilogram, ove godine to moglo da bude znatno manje.

Prodaja bez posrednika

- Problem su tajkuni i trgovci koji su postali glavni izvoznici, njih nekoliko su u dogovoru i otkupljuju malinu od hladnjačara po neverovatno niskim cenama. Srbija ima devizni priliv od 150 miliona evra od malina, a ukoliko bi zaštitila brend, preskočila preprodavce i tajkune, mogla bi da ima i do 500 miliona evra - tvrdi u ime proizvođača Dragiša Terzić.

Na ovu prozivku Slobodan Žunić kaže da hladnjače prodaju malinu direktno, bez posrednika.

"Samo moja firma ima oko 20 kupaca iz Francuske, Velike Britanije, Švedske...”, dodaje on.

Izvoz maline*

2005. 108

2006. 123

2007. 170

2008. 204

2009. 206

2010. 167

*u milionima dolara

Povezane vesti: Ovogodišnji rod maline manji za 30 odsto

Nastavak na Blic...