Izvor: B92, 06.Mar.2022, 16:10
Fabrika preporodila jedan kraj Srbije FOTO
Nakon propale privatizacije, stečaja i bankrota, domaća kompanija ITN iz Beograda 2020. godine kupuje Budimku i praktično kreće iz početka.
Potpuno devastirane hale i proizvodni pogoni su renovirani, a pred kapijama ove fabrike ponovo čekaju voćari koji ovde imaju siguran plasman.
U ovoj fabrici čuvaju se stare recepture, ali usvajaju i nove, a mesto u proizvodnim pogonima našli su, kako bivši radnici, tako i mladi ljudi kojima je ovo prvo zaposlenje.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Gvozden Polić iz požeškog sela Pilatovići već uveliko priprema svoj voćnjak - njegove jabuke i kruške otkupiće Budimka. Za njega je ponovno otvaranje ove fabrike sugurno tržište i razlog da ne odustane od voćarstva.
Nekadašnji gigant iz Požege ponovo blista starim sjajem
"Pre dve godine sam čuo da treba ponovo da se otvori Budimka. Obradovao sam se jer mi je to pred kućom i lakše mi je da pokupim jabuke i natovarim na svoju prikolicu u rinfuzi, nemam muke sa sanducima", kaže Gvozden za Rinu.
A otvaranje ovog požeškog giganta, koga je iz pepela podigla ITN grupa, obradovalo je i radnike. U proizvodnim pogonima posao su našli ne samo bivša radna snaga već i nova, kojima je ovo prvo zaposlenje. Džemovi, marmelade, sokovi, voćni koncentrati, ali i slano-kiseli program pripremaju se po oprobanim recepturama, te osluškuju i potrebne novih mladih potrošača.
"Neke recepture smo prilagodili novim zahtevima tržišta, ali prepoznatljiv asortiman iz starih vremena fabrike je proširen, pa su uvedene neke linije proizvoda kao što su niskokalorični džemovi. Sve u cilju da i proizvođači voća i povrća budu oslonjeni na nas u onoj meri koliko i mi na njih, da crpimo izvore sirovina iz Srbije", kaže v.d. direktora proizvodnje Marina Bukvić.
Najveća potražnja je trenutno za voćnim koncentratima, pa stoga u ležnom podrumu ove fabrike u svakom trenutku, u 80 cisterni skladišti se po 25 tona ovog blaga. Svaki višak koncentrata se izvozi za Evropu i Kanadu.
Zahuktali se pogoni nekadašnjeg giganta: Za proizvode zainteresovani i Rusi
Planovi za budućnost ove kompanije veoma su ambiciozni. Samo godinu dana od otvaranja, Budimka je otkupila 15.000 tona voća i povrća. Ove sezone u planu je da se otkup udvostruči.
"Pripremamo se polako, dogovaramo se sa našim ljudima pripremamo teren", rekao je vlasnik ITN grupe Aleksandar Marković.
Ova fabrika u potpunosti je okrenuta budućnosti, pa su zato već posle godinu dana, od početka proizvodnje krenuli u implementaciju dualnog obrazovanja i potpisali ugovor sa Poljoprivrednom školom "Ljubo Mićić" iz Požege.
Menadžer za ljudske resurse u kompaniji Maja Marković rekla je da je želja kompanije da se osnaže mladi i da se širi tim sa mlađima koji donose više energije i ideje za unapređenje rada.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
