Izvor: B92, 12.Apr.2021, 18:10
Doktor otkrio kako da prepoznate lažni sir: "Većina je falš" VIDEO
Gastroenterolog dr Vojislav Perišić otkrio je kako da po jednoj stvari prepoznamo da li je sir u radnji, ali i pecivu, lažan i pun hemije.
"Pecivo je nutritivna bomba. Kroasan - to su čisti ugljeni hidrati, skrob. Sir je fejk, to je sintetika. Često sam pričao sa seljacima sa Zlatara koji prave sir. Većina sireva je falš", rekao je on.
Kako je napomenuo, ako analiziramo koliko je litara mleka potrebno za kilogram sira, recimo 5-6 litara, onda bi kilogram sira >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << trebalo da bude dvaput skuplji.
"A ovako on je 300 dinara - sve od ulja. Po ceni ćete videti da li je pravi sir. Pitate koliko je kilogram, pitate odakle je, a prodavac kaže sa Zlatara ili Zlatibora, a košta 300-400 dinara za kilogram. To je nemoguće, hemija", rekao je gastroenterolog u jutarnjem programu Prve TV.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
.jpg)
