Izvor: B92, 09.Apr.2012, 13:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čokolada bitnija od dece robova
Berlin -- Samo Nemci godišnje pojedu 11 kilograma čokolade, pa je Nemačka jedno od najvažnijih svetskih tržišta kakaa.
Oko 70% ove sirovine dolazi iz zemalja zapadne Afrike, pre svega iz Obale Slonovače, Gane i Nigerije.
Međutim, ono što je za jedne slatki užitak za druge je mukotrpni rad i to u najranijem životnom dobu.
Pločica čokolade danas košta četvrtinu od onoga koliko je koštala u pre pedesetak godina. "Dok je još 1980. Poljoprivrednik u zapadnoj >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Africi za tonu kakaa dobio 5000 $ danas mu se za istu količinu isplati tek 1250 $", kaže Friedel Hutz-Adams iz nevladine organizacije "Sudvind" ("Južni vetar").
Prema istraživanjima Paisons Centra Univerziteta u Tulaneu u SAD-u, samo u Obali Slonovače i Gani preko pola miliona dece radi pod uslovima koji krše norme Organizacije za rad Ujedinjenih nacija.
Mnogi se u Nemačkoj i Zapadnoj Evropi pitaju kakve veze ima njihova konzumacija uskršnjih čokoladnih poslastica s činjenicom da vlasnici plantaža u zapadnoj Africi upošljavaju decu pod neljudskim uslovima.
Jedan od koraka ka prihvatanju te odgovornosti iu praksi je osnivanje "Foruma za održivi kakao" preko kojeg bi trebali biti poboljšani uslovi za proizvodnju u zemljama porekla.
Jedan od ciljeva kampanje je i suzbijanje dečijeg rada na plantažama. No osim socijalnih aspekata državna inicijativa sadrži i one privredne naravi.
Jedan od ciljeva od državnih ministarstava pokrenutog foruma je i obezbeđivanje pristupa nemačkih prerađivača najboljim sirovinama.
Jedan od ciljeva je i taj da procenat uvezenog kakaoa iz održivog uzgoja do 2020. dostigne 20% a do 2025. 70 odsto.
Cilj od 100 odsto, što ga već nekoliko godina praktikuje Holandija, Nemci smatraju neostvarivim s obzirom da Nemačka uvozi deset puta više vredne sirovine od suseda.
No najveći problem mnogi vide u tome što zapadni konzumenti nisu spremni da plate više za svoju čokoladu.
To naravno ide nauštrb radnika na plantažama koji sniženje cena kakaoa na svetskom tržištu osećaju na svojim leđima.
Glavnog krivca za nepravednu raspodelu dobiti od kakaa Hutz-Adams ali i mnogi drugi nezavisni posmatrači vide u najvećim svetskim prerađivačima ove sirovine kompanijama Cargill ili mnogo poznatijem Kraft Foods koji najviše utiču na razvoj cena kakaoa.
Tome treba pridodati i najnoviji trend spekulisanja cenama namirnica na svetskim berzama što međutim ne pogađa samo kakao nego i ostale prehrambene sirovine.
