Izvor: B92, 22.Jul.2015, 10:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ulje sve skuplje, ide do 141 RSD
Za mesec i po dana jestivo suncokretovo ulje u maloprodajnim lancima poskupelo između 20 i 25 odsto. Glavni razlog skoka cena je manji rod suncokreta nego lane.
Cena jestivog suncokretovog ulja u Srbiji povećana je za oko petinu. Zavisno od dobavljača litar ulja sada treba platiti od 131 do 141 dinar, pišu Večernje novosti.
U vodećim trgovinskim lancima, suncokretovo ulje trgovačkih robnih marki može >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << da se kupi za desetak dinara povoljnije. U poređenju sa ranijim periodom izostala su akcijska sniženja, a najavljuje se da će doći do novog skoka cena krajem meseca.
Po potrošnji zejtina lideri smo u Evropi, sa prosečnih 11,3 litra godišnje po glavi stanovnika. A, od toga čak 98,7 odsto ulja koje se proda u Srbiji otpada na suncokretovo, dok svega nešto više od jednog procenta zauzimaju sve druge vrste. Prometnici kažu da su srpski potrošači navikli da koriste ulje u velikim količinama, ali ima i onih koji su se zbog besparice okrenuli alternativi. Jedan deo potrošača redovno kupuje mast.
Uljari o cenama ne žele javno da govore, a na pitanje zašto je ta namirnica drastično poskupela, kažu da je to bilo neizbežno.
“Sirovina je glavni razlog poskupljenja te namirnice, a tu su i uvećani troškovi proizvodnje i transporta”, pravdaju se uljari.
Kako kažu, prošle godine bilo je više ulja na tržištu, a sada nema dovoljno, zalihe su skoro potrošene, što je uslovilo poskupljenje sirovine, dok ne stigne novi rod.
S obzirom na to da imamo malo "igrača" na tržištu ulja, oni tačno znaju koliko je zasejano, kao i koliko roda će kome pripasti i koje potrebe su domaćeg tržišta i izvoza. Spram toga se kalkuliše i kretanje cena. Prošlu godinu su obeležile niske cene, jer je bilo više proizvoda od domaćih potreba.
“Rod suncokreta se za 2015. godinu ne očekuje u obimu kao protekle godine, jer trenutni klimatski uslovi, a i najavljeni, ne pogoduju u velikoj meri suncokretu”, kaže Saška Biorčević, savetnik Udruženja za poljoprivredu, prehrambenu industriju, šumarstvo i vodoprivredu PKS.
“Tržište suncokretovog jestivog ulja već godinama je stabilno, kakvo se očekuje i u narednom periodu, jer Srbija osim zadovoljenja sopstvenih potreba, ima značajne količine koje tradicionalno izvozi”, ističe ona.
Agroekonomski analitičar Milan Prostran kaže "da su proizvođači ulja dosta dugo držali cenu, a tamo gde nema alternative za jeftinu uvoznu sirovinu, pre ili kasnije mora da dođe do skoka cena".
“Više je razloga za poskupljenje, jedan od glavnih svakako je sirovina, jer uljari moraju da se obezbede da plate nešto veću cenu suncokreta ove sezone, jer je manje površina zasađeno pod uljaricama”, smatra Prostran.
On dodaje da se već sada, praktično, po ceni novog roda prodaje ulje. Takođe, najavljuje se i poskupljenje pojedinih energenata od avgusta.
