Izvor: B92, 21.Feb.2011, 12:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šećer na pijaci, umesto u trgovini
Beograd -- Ni posle dvonedeljne nestašica šećera i brašna niko ne precizira kada će se stabilizovati ponuda tih namirnica u trgovinama.
Najkritičnija situacija je sa šećerom - nestašica dostiže vrhunac, kao i cene tog proizvoda u maloprodaji.
Kilogram šećera u pojedinim marketima plaća se rekordno, čak 131 dinar, mada cena, najčešće, varira od 96 do 110 dinara.
Ali, ove dve osnovne namirnice mogu da se nabave na - pijacama. Na tezgama se, na >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << primer, šećer najčešće plaća od 115 do 130 dinara.
U Ministarstvu trgovine očekuje da će na nekoj od narednih sednici vlade biti usvojena odluka o interventnoj isporuci šećera iz robnih rezervi.
Interevncija
Ministar trgovine Slobodan Milosavljević izjavio je da će situacija s nestašicom šećera ubrzo biti prevaziđena. "U Republičkoj direkciji za robne rezerve ima dovoljno šećera da se narednih meseci, u zavisnosti od potrebe, interveniše na tržištu i obezbede dovoljne količine za potrebe domaćinstava u Srbiji. Predat je predlog intervencija u količini od nekoliko hiljada tona mesečno, ali nije precizirao kada će Vlada Srbije to da usvoji", kaže Milosavljević.
U vodećim trgovinskim objektima su nam potvrdili da im stižu manje količine slatkog kristala nego što im je potrebno.
"Količine šećera koje dobijamo od dobavljača su smanjene i nedovoljne za podmirivanje potreba naše maloprodajne mreže”, kažu u ”Maksiju” i ”Tempu”.
Apsurd je da smo ove godine proizveli rekordne količine šećera, bezmalo 500.000 tona.
Što se brašna tiče, situacija je manje dramatična. Naravno, ni cena brašna nije mirovala u poslednjih 12 meseci. Pre godinu mogli smo da ga kupimo za četrdesetak dinara, a sada cena dostiže i 77 dinara za kilogram.
"Mogući razlog za trenutnu nestašicu pakovanog brašna u prodavnicama je, pored poskupljenja pšenice, i praksa između trgovaca i mlinara, da se obaveštenje o novim cenama šalje najmanje od 15 do 30 dana pre njihove primene, pa u tom periodu može doći do zastoja u isporuci”, kaže Zdravko Šajatović, pomoćnik direktora novosadske ”Žitovojvodine”.
"Važno je napomenuti da je zbog pokretanja stečaja sa tržišta nestala i subotička ”Fidelinka mlinarstvo”, koja je bila lider u proizvodnji ”kilskog” pakovanja brašna u Srbiji”, kaže on.
Šajatović dodaje da se proizvodnjom pakovanog brašna bavi stotinu mlinova. Ali, 10 najvećih proizvode 90 odsto svih količina. Zato je dovoljno da u nekom momentu dva-tri velika mlina istovremeno prestanu da rade, pa da se to odmah oseti na tržištu.
Potrošnja takozvanog kilskog pakovanja u Srbiji iznosi 38.000 tona, što čini 3,9 odsto ukupno proizvedenih svih vrsta brašna.
