Izvor: RTS, 22.Avg.2011, 16:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Paprika sve manje isplativa
U Srbiji je industrijskom paprikom, koja se gaji na otvorenom, zasejano oko 20.000 hektara. Proizvođačima industrijske i semenske paprike nudi se u otkupu od 28 dinara do 31 dinar za kilogram. Cenom na veliko su manje zadovoljni proizvođači konzumne paprike.
Proizvođači industrijske i semenske paprike ove godine će imati prinose na nivou višegodišnjeg proseka, dok se proizvođači konzumne paprike, zbog dobrog roda suočavaju sa nižom cenom prilikom prodaje na >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << veliko.
"Proizvodnjom paprike se bave samo najuporniji povrtari, jer rad sa paprikom zahteva dosta manuelnog rada", tvrdi proizvođač Anđelko Čučaga iz sela Kleka kod Zrenjanina.
On na oko 60 ari gaji semensku papriku, koja će biti dorađivana u Institutu za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu.
"Prinos semenske paprike koju ja gajim biće oko šest tona po hektaru. Uspeo sam da ostvarim proizvodnju od oko jednog kilograma paprike po struku, što je zadovoljavajući rezultat", ističe Čučaga.
Proizvođačima industrijske i semenske paprike nudi se u otkupu od 28 dinara do 31 dinar za kilogram. Cenom na veliko trenutno su manje zadovoljni proizvođači konzumne paprike.
Janoš Balint iz sela Mihajlova kod Zrenjanina podseća da je u poslednjih pet godina repromaterijal za papriku duplo skuplji, a cena na veliko ostala ista.
"Sada mogu dobiti od 18 do 22 dinara za kilogram paprike babure, a koliko je to destimulativna cena svedoči da se izjednačila sa cenom kukuruza, koji je uvek bio jeftiniji od paprike. Pre nekoliko godina sam 5.000 zrna semena paprike plaćao 100, a ove godine 178 evra", kaže Balint.
On ističe i da je sam iskopao četiri bunara za navodnjavanje, kapaciteta 500 litara u minutu, da su ulaganja u proizvodnju paprike sve veća, a cena godinama ista.
Najveći deo roda konzumne paprike sa oko 16.000 hekatara u Srbiji se koristi u svežem obliku, kiseli se ili preradi u ajvar, dok je rod sa oko 4.000 hektara namenjen za industrijsku preradu ili proizvodnju začina.
