Izvor: Lepota i zdravlje, 30.Maj.2015, 09:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zapečeni biftek
Potrebno je: - 300 g bifteka, 200 g bukovače, 2 dl pavlake za kuvanje, so i biber, belo vino (po želji), 2 krompira. Priprema: - Biftek isecite na krupni je komade, a bukovače na četvrtine. - Potom ih sotirajte (pržite na vrelom ulju) dok pečurke ne puste vodu. - Kada voda ispari, dodajte pavlaku i lagano mešajte. - Posolite i pobiberite po sopstvenom ukusu i ostavite jelo da se još malo krčka u tiganju. - Kada sos postane kremast, sipajte ga u odgovarajuću posudu i zapecite u rerni. - Kao prilog poslužite krompir koji ste prethodno oljuštili i obarili. Tekst: Marina Luković Foto: Mladen Sekulić Info: Restoran “Novak”
Nastavak na Lepota i zdravlje...












