Izvor: Lepota i zdravlje, 17.Jun.2015, 12:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukusan i sočan ručak: Rolovana piletina
Predlog za današnji ručak je sočna piletina rolovana sa mlevenim mesom Foto: Dobra hrana Sastojci: – 1 pile (1,6 kg) – 400 g mlevene junetine – 2 kašike prezli – 1 glavica crnog luka – 1 šargarepa – kari, so, mešavina začina – 5 kašika ulja – 1 jaje Priprema 1. Tankim i oštrim nožem zarezati pile duž grudi, a potom pažljivo odvajati meso od kostiju da se dobije šnicla pravougaonog oblika. 2. Otkošteno meso preko najlon kese istanjiti tučkom za meso pa ga začiniti karijem >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << i mešavinom začina po ukusu. 3. Posebno sjediniti mlevenu junetinu, jaje, prezle, sitno seckani crni luk i rendanu šargarepu. Dodati začine po ukusu i dobro izmešati. 4. Pripremljenu smesu od mlevenog mesa ravnomerno rasporediti preko piletine a zatim sve pažljivo urolovati i uvezati kuhinjskim koncem. 5. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju položiti rolovanu piletinu. Prekriti folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC 60 min. Potom skloniti foliju i nastaviti sa pečenjem dok ne porumeni.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Danas probajte ćuretinu u sosu od krastavaca
Izvor: Lepota i zdravlje, 18.Jun.2015, 11:41
Za današnji ručak predlažemo ukusnu ćuretinu Sastojci: – 800 g ćurećeg belog mesa – 2 kašike gustina – 3 dl neutralne pavlake – 120 g kiselih krastavaca – 100 g mesnate slanine – 1 kašika senfa – 2 dl juneće supe – mešavina začina – 250 g pirinča – 4 kašike ulja –...
