Izvor: Lepota i zdravlje, 03.Apr.2016, 16:36   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ukusan desert: Voćna torta s kroasanima

Foto: Dobra hrana Sastojci:  Za koru: – 100 g prženih mlevenih lešnika – 200 g mlevenog keksa – 375 g margarina – 250 g šećera u prahu – 1 manja konzerva ananasa – 6 žumanaca – 2 pudinga od vanile – 1 l mleka – 4 kašike brašna – 14 manjih kroasana od vanile – 5 dl slatke pavlake Priprema:  Kora: 1. U odgovarajućoj posudi umutiti 125 g margarina i 125 g šećera u prahu. 2. Mleveni keks preliti sa 1 dl soka od ananasa iz konzerve i dobro izmešati. 3. Sjediniti umućeni >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << margarin, natopljeni keks, mlevene lešnike i dobro izmešati da se dobije ujednačena smesa. Fil: 1. U manju šerpu sipati 8 dl mleka i ostaviti da proključa. 2. Posebno umutiti preostalo mleko, žumanca, puding od vanile i brašno. Sipati u ključalo mleko i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. 3. Pripremljeni fil ostaviti da se ohladi pa u njega dodati 250 g omekšalog margarina i umutiti mikserom. Finalni postupak: 1. Dno okruglog kalupa za tortu obložiti smesom za koru i ručno oblikovati. 2. Zatim premazati trećinom fila od vanile i posuti seckanim ananasom. Naneti drugu trećinu fila od vanile, po njemu rasporediti punjene kroasane i premazati ih preostalim filom. 3. Na kraju dekorisati šlagom od slatke pavlake i preostalim kroasanima.

Nastavak na Lepota i zdravlje...