Izvor: Lepota i zdravlje, 23.Feb.2016, 13:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Ukusni pileći ražnjići
Foto: Dobra hrana Sastojci: - 500 g pilećeg belog mesa - 200 g pileće džigerice - 150 g tankih listova slanine - 100 g kačkavalja - 1 crvena paprika - 1 manja tikvica - 4 kašike ulja - mešavina začina - kari, biber Priprema: 1. Pileće belo meso iseći na kockice (4×4 cm) i istanjiti tučkom za meso kako bi se dobile male šnicle. 2. Kačkavalj iseći na deblje štapiće, papriku na krupnije komade, a tikvicu na kolutove. 3. Pileće šnicle natrljati karijem i začinima po ukusu, te na svaku >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << staviti štapić kačkavalja. Bočne stranice mesa preklopiti ka unutra i urolovati, a potom punjenu piletinu uviti u slaninu. 4. Pileću džigericu preseći napola i takođe uviti u slaninu. 5. Na štapiće za ražnjiće nabadati naizmenično punjenu piletinu, tikvicu, papriku i džigericu. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal. 6. U teflonskom tiganju na malo ulja propržiti ražnjiće sa svih strana kako bi porumeneli
Nastavak na Lepota i zdravlje...
