Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Feb.2016, 13:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Bataci na lovački način

Foto: Dobra hrana Sastojci: - 4 veća pileća batka sa karabatkom - 120 g sira trapista - 4 kisela krastavca - 100 g dimljene pečenice - 1 list lovora - 2 dl belog vina - 2,5 dl neutralne pavlake - ulje - so, biber Priprema: 1. Pileće batake odvojiti od kostiju, istanjiti tučkom za meso i začiniti. 2. Svaku šniclu prekriti pečenicom, preko staviti rendani sir i krastavce isečene na štapiće. 3. Batake presaviti i pričvrstiti čačkalicom pa propržiti na vrelom ulju da porumene. Gotove batake izvaditi i ostaviti na toplom. 4. U masnoću od bataka sipati belo vino, dodati lovor, začine po ukusu i kratko prokuvati. 5. Potom dodati neutralnu pavlaku, vratiti batake i prokuvati.

Nastavak na Lepota i zdravlje...