Izvor: Lepota i zdravlje, 05.Apr.2016, 12:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Preliveni fileti soma

Foto: Dobra hrana Sastojci: – 800 g fileta soma – 3 žumanceta – 4 dl neutralne pavlake – 5 listova sremuša – prstohvat belog luka u prahu – 1 limun – mešavina začina Za pohovanje: – 4 jajeta – 200 g brašna – ulje Priprema: 1. Filete soma uviti u čistu kuhinjsku krpu da se ocede od suvišne tečnosti. Zatim ih poprskati sokom od limuna i natrljati začinima po ukusu. 2. Potom ih uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene. 3. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Posebno umutiti neutralnu pavlaku, žumanca, sitno seckani sremuš, beli luk u prahu i začine po ukusu. 4. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju poslagati pohovane filete ribe tako da se na krajevima preklapaju. Zaliti ih pripremljenom smesom i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.

Nastavak na Lepota i zdravlje...