Izvor: Lepota i zdravlje, 07.Jun.2016, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Meksički čili s projom
Foto: Pošalji recept Sastojci: Za čili: – 400 g mlevenog mesa – 2 glavice crnog luka – 2 čena belog luka – 150 g pasulja iz konzerve – 250 g kukuruza – 300 ml soka od paradajza – 1 žuta paprika – 1 crvena paprika – ljuta mlevena paprika po ukusu – kim po ukusu – 1 goveđa kocka za supu – so, biber Za proju: – 2 jajeta – 120 ml ulja – 180 ml mleka – 180 ml jogurta – 10 kašika kukuruznog brašna – 6 kašika belog brašna – 1 kašičica soli – 1 prašak >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << za pecivo Priprema: 1. Za proju penasto umutiti jaja. Dodati ulje, mleko i jogurt, te lagano izmutiti. 2. Zatim dodati kukuruzno i belo brašno, so i prašak za pecivo, pa sve dobro sjediniti. 3. Uliti u pleh i peći na 200°C dok ne porumeni. 4. Za to vreme pripremiti čili: sitno iseckati crni luk, pa ga ispržiti na malo ulja dok ne postane staklast. 5. Dodati meso i sitno iseckan beli luk, te pržiti dok meso ne postane rastresito. 6. Zatim dodati crvenu i žutu papriku isečenu na kocke i nastaviti s prženjem dok ne omekša. 7. Naliti paradajzom, dodati kocku za supu i krčkati pola sata. 8. Na kraju ubaciti pasulj i kukuruz. Posoliti i pobiberiti, a potom dodati ljute mlevene paprike i kima po ukusu. 9. Čili poslužiti topao uz pečenu proju.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
.jpg)
