Izvor: Lepota i zdravlje, 06.Jun.2016, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Gulaš sa bukovačama
Foto: Dobra Hrana Sastojci: – 600 g bukovača – 2 glavice crnog luka – 1 crvena paprika šilja – 2 šargarepe – 50 g celera – ulje – 2 čena belog luka – 3 kašike soja sosa – 2 dl soka od paradajza – 1 kašičica mlevene paprike – 2 kašike gustina – 300 g testenine po želji – mešavina začina Priprema: 1. Bukovače iseći na krupnije kocke, crni luk na kockice, a beli luk što sitnije iseckati. 2. Šargarepu i celer očistiti i izrendati na krupno rende. 3. Na malo ulja >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << propržiti crni i beli luk, a zatim dodati šargarepu i celer te i njih kratko propržiti. 4. Potom dodati bukovače i papriku i pržiti 5 min. Nastaviti sa dinstanjem dolivajući vode po potrebi. 5. Kada su pečurke napola kuvane, dodati sok od paradajza, mlevenu papriku, soja sos i začine po ukusu. Nastaviti sa kuvanjem dok bukovače ne omekšaju. 6. Pred kraj dodati mešavinu gustina sa malo vode i mešati da se dobije željena gustina. 7. Testeninu obariti u slanoj vodi i procediti od suvišne tečnosti. Poslužiti je kao prilog uz gulaš.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Gulaš sa bukovačama
Izvor: Svet, 06.Jun.2016
Foto: Dobra Hrana Sastojci:. – 600 g bukovača. – 2 glavice crnog luka. – 1 crvena paprika šilja. – 2 šargarepe. – 50 g celera. – ulje. – 2 čena belog luka. – 3 kašike soja sosa. – 2 dl soka od paradajza. – 1 kašičica mlevene paprike. – 2 kašike gustina. – 300 g testenine...
