Predlog za ručak: Leskovačka mućkalica

Izvor: Lepota i zdravlje, 17.Feb.2016, 13:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Leskovačka mućkalica

Foto: Guliver/Thinkstock Sastojci: - 1 kg svinjskog mesa od vrata - 200 g sveže slanine (mesnate) - 5 glavica crnog luka - 10 pečenih paprika (iseckane) - 500 g flaširanog paradajza iz zimnice - 2 glavice belog luka - tucana ljuta paprika - so, biber, biljni začin - 1,5 dl ulja Priprema: 1. Meso isecite na kocke, začinite ga po ukusu i obmotajte slaninom. Stavite ga na roštilj da se malo ispeče, a ako nemate roštilj možete i na teflonskom tiganju da ga propržite. 2. Sitno iseckajte crni >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << luk i dinstajte ga na ulju dok ne dobije staklastu boju. U tako prodinstan luk dodajte pečene paprike, paradajz i beli luk i dinstajte dok ne ispari sva tečnost. U to dodajte meso, nalijte ga vodom i krčkajte dok se sve ne sjedini u kompaktnu masu. 3. Na kraju leskovačku mućkalicu presipajte u zemljanu posudu i kratko je zapecite u rerni. 4. Kada je gotovo specijalitet zaljutite tucanom ljutom paprikom. Poslužite toplo.

Nastavak na Lepota i zdravlje...



Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:

Scandal.rs: Predlog za današnji ručak: Voždovačke pomorandže

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Lepota i zdravlje. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Lepota i zdravlje. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.