Izvor: Lepota i zdravlje, 11.Jan.2016, 13:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Carski medaljoni
Foto: Bakina kujna Sastojci: - 2 srednja svinjska filea - 12 većih šampinjona - 2 kašike senfa - 200 g švapskog sira - 4 kisela krastavca - 200 g slanine - 200 g sira trapista - 3 jajeta - 2 deblje kifle - biber - so - ulje Priprema: 1. Svinjske filee iseći na krupnije komade, istanjiti tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i premazati senfom, pa od njih oblikovati medaljone. Ispeći ih u tiganju zajedno sa vrhovima pečuraka. 2. Kifle iseći na parčad pa natopiti umućenim jajima i ispržiti >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << na masnoći. 3. Slaninu i drške šampinjona iseći na kockice i propržiti na malo ulja. 4. U dubljoj posudi sjediniti švapski sir, seckane kisele krastavce, drške šampinjona i slaninu. 5. Na pleh poređati prženice pa ih prekriti medaljonima, naneti pripremljeni fil od sira i preklopiti prženim vrhovima pečuraka. Odgore narendati trapist i staviti u rernu da se zapeče. 6. Gotove medaljone poslužiti uz grilovano povrće po želji.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Carski medaljoni
Izvor: Svet, 11.Jan.2016
Foto: Bakina kujna.. .. Sastojci:. – 2 srednja svinjska filea. – 12 većih šampinjona. – 2 kašike senfa. – 200 g švapskog sira. – 4 kisela krastavca. – 200 g slanine. – 200 g sira trapista. – 3 jajeta. – 2 deblje kifle. – biber. – so. – ulje
