Izvor: Lepota i zdravlje, 24.Apr.2024, 12:27
Posne šnicle od soje, sočne i ukusne
Posne šnicle od soje ukusan su i hranljiv obrok u vreme posta, ako ih pripremite na pravi način. A mi vam dajemo odličan recept Da li je soja zdrava? Soja je izvor bogat proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, poput gvožđa i kalcijuma, što je ključno za zdravlje. Istraživanja sugerišu da konzumiranje soje može smanjiti rizik od srčanih oboljenja, osteoporoze, zahvaljujući fitonutrijentima poput izoflavona. Najbolje je konzumirati fermentiranu soju, poput tempeha, misa i nattoa, >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << jer fermentacija poboljšava probavljivost i apsorpciju hranjivih sastojaka. Sojino mleko i tofu takođe su odlični izvori, ali treba ih birati sa manje dodatog šećera ili soli. Uključivanje raznovrsnih sojinih proizvoda u ishranu može doprineti uravnoteženoj ishrani. Kako se prave posle šnicle od soje? Sastojci: 200 gr sojinih ljuspica 150 gr prezli 3 kašike brašna 50 gr lanenog semena 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 krompir 1/2 kesice praška za pecivo začini po ukusu ulje za prženje kukuruzno brašno Priprema: Sojine ljuspice potopite u vodu da nabubre. Isto uradite i sa lanenim semenom – sipajte 50 grama celih semenki u 50 ml vode, pa ih ostavite tako pola sata. Dok se ljuspice natapaju, narendajte na krupno krompir i šargerepu, a luk iseckajte na sitno. Sojice ljuspice dobro ocedite, pa ih pomešajte sa povrćem. Dodajte brašno, prašak za pecivo i začine (najmanje pola kašikice soli i bibera), a potom i laneno seme. Sve izmešajte. Vodu od lanenog semena dodajte u smesu kako bi povezala sastojke, a onda polako dodajte prezle dok smesa ne bude adekvatne konzistencije da šnicle mogu lepo da se oblikuju Oblikujte šnicle i uvaljajte ih u kukuruzno brašno Pržite šnicle u ulju, a potom ih stavljajte na papir da ocede višak masnoće Kada se prohlade zalijte ih limunovim sokom. Prijatno! Maria Tebryeva/istock/gettyimagesplusThe post Posne šnicle od soje, sočne i ukusne appeared first on Lepota i zdravlje.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
