Izvor: Lepota i zdravlje, 26.Jan.2016, 17:13   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Oduševite vaša čula: Oranž torta

Foto: Torte i kolači Sastojci: Za podlogu: - 750 g bundeve - 750 g jabuka - 200 g šećera - 1 kašičica đumbira u prahu - 1 kašičica cimeta - 1 kesica vanil-šećera - 4 jajeta - 8 kašika šećera - 100 ml ulja - 100 ml mleka - 8 kašika brašna - 1/2 kesice praška za pecivo Za fil: - 800 ml mleka - 5 kašika šećera - 2 pudinga od vanile Za dekoraciju: - 1 šlag krem - 100 g bundeve - 100 ml vode - 1 kašičica šećera - 1 kašika gustina Priprema: Podloga: 1. Bundevu očistiti od semenki >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << i kore, iseći na kocke. Jabuke oguliti i iseći na kocke. Pomešati jabuke i bundeve, dodati vanil-šećer, đumbir, cimet i izmešati. 2. Kalup ili dublju posudu za pečenje podmazati puterom i posuti 100 g šećera, preko staviti pomešane kockice i posuti s ostatkom šećera. Peći na 200°C oko 30 minuta. 3. Umutiti belanca sa šećerom, dodavati jedno po jedno žumance, a zatim i ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Kalup izvaditi iz rerne, preliti smesu za patišpanj i peći na 180°C još 20-25 minuta. 4. Pečenu podlogu prevrnuti na tacnu tako da biskvit bude dole i ostaviti da se ohladi. Fil: 1. U 100 ml mleka razmutiti puding od vanile, a ostatak mleka ostaviti da provri sa šećerom. Dodati mešavinu u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Dok je još toplo, staviti preko sloja od bundeva i jabuka, pa ostaviti da se ohladi. Dekoracija: 1. Umutiti šlag krem prema upustvu s kesice i premazati tortu. 2. Skuvati bundevu isečenu na kockice sa šećerom i vodom. Izblendirati, dodati gustin i skuvati da se zgusne. Dok je mlako staviti u špric za šaranje i ukrasiti tortu.

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Svet: Oduševite vaša čula: Oranž torta

Lepota i zdravlje: Danas se zasladite Bueno tortom s višnjama