Izvor: Lepota i zdravlje, 26.Maj.2015, 10:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kolač od krem sira i borovnica
Potrebno je: Za koru: - 200 g integralnog keksa, 125 g maslaca, 50 g šećera. Za fil: - 5 jaja, 100 g šećera, 200 g borovnica, 400 g maskarpone sira. Priprema: - Sameljite integralni keks, pa ga sjedinite s prethodno umućenim maslacem i šećerom. - Kada masa postane kompaktna, obložite njome posudu za pečenje (prečnika 23 cm). - Potom umutite belanca mikserom u čvrst šam i sameljite borovnice u blenderu, pa umutite žumanca s maskarpone sirom. - Sjedinite šam, borovnice i masu od sira >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << i sve zajedno sipajte u posudu za pečenje, obloženu smesom od keksa. - Kolač pecite u zagrejanoj rerni 30 minuta, na temperaturi od 140 stepeni C. - Ukoliko želite, možete umutiti mileram s vanil-šećerom i nekoliko kapi arome vanile, pa time prilikom serviranja preliti svako parče kolača. Recept: Bojan Gvozdenović, šef kuhinje restorana “Sheher” Razgovarala: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Kolač od krem sira i borovnica
Izvor: Svet, 26.Maj.2015
Potrebno je:. Za koru:. 200 g integralnog keksa, 125 g maslaca, 50 g šećera.. Za fil:. 5 jaja, 100 g šećera, 200 g borovnica, 400 g maskarpone sira.. Priprema:. 1. Sameljite integralni keks, pa ga sjedinite s prethodno umućenim maslacem i šećerom.. 2. Kada masa postane kompaktna, obložite njome...






