Izvor: Lepota i zdravlje, 20.Dec.2025, 11:01

Karamelizovane kruške – desert koji će osvojiti i najzahtevnije sladokusce

Ako nas pitate, kruške su zaista neizostavan deo zimske trpeze. Njihova sočnost i prirodna slatkoća čine ih savršenim sastojkom kako za deserte, tako i za slane kombinacije. Postoji mnogo načina da ih iskoristimo – u pitama, kolačima, kompotima, sosovima, pa čak i u slanim varijantama, uz parmezan i šunku na primer. Među svim ovim varijantama, karamelizovane kruške izdvajaju se kao posebno ukusna i aromatična poslastica koja osvaja i najzahtevnije nepce. Njihova blaga karamelizovana >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << aroma čine ih savršenim izborom za hladne zimske dane ili kao elegantan desert za praznične trenutke. A mi imamo savršen recept. @martazysko Recept za karamelizovane kruške Potrebni sastojci: 4 zrele, ali čvrste kruške 50 g maslaca 80 g smeđeg šećera prstohvat cimeta malo vanile, po ukusu Način pripreme: Kruške ogulite, presecite na pola i uklonite seme. U tiganju zagrejte maslac, dodajte smeđi šećer i mešajte dok se ne stvori zlatna karamelizovana masa. Smanjite vatru i pažljivo stavite kruške u tiganj, sečenom stranom prema dole. Pospite cimetom i sa malo vanile po želji. Pustite da se karamelizuju oko 5–7 minuta, dok ne omekšaju i dobiju lepu, sjajnu glazuru. Pažljivo ih okrenite i kratko propržite drugu stranu, samo da se blago zapeče. Poslužite tople, same ili uz kuglu sladoleda od vanile, krem sir ili šlag. Karamelizovane kruške savršeno se slažu sa orašastim plodovima, a mogu biti i elegantan dodatak prazničnom stolu.  Ovaj jednostavan recept pokazuje koliko je malo potrebno da obična zimska voćka postane prava poslastica koja osvaja sva čula. @martazysko @martazysko Foto: Instagram / @martazysko

Nastavak na Lepota i zdravlje...